• Prindi

Eesti Maaülikool korraldab Eesti Maaelu Arengukava 2007-2013 meetme 1.1. raames infopäeva LOOMAKAITSESEADUSE RAKENDAMINE TAPALOOMADE KÄITLEMISEL

  • Reede, 02.11.2012

Tartumaa

Eesti Maaülikool, Kreutzwaldi 56 (ruum303), Tartu

Sihtrühm                    põllumajandustoodete tootmise, toidutootmise või -töötlemisega
                                   tegelevad füüsilised või eraõiguslikud juriidilised isikud ja tema töötajad
Toimumisaeg             reede, 02.11.2012
Toimumiskoht            Eesti Maaülikool, Kreutzwaldi 56 (ruum303), Tartu
Maht                           7 akadeemilist tundi auditoorset tööd

Teemad
• Loomakaitseseadus (ülevaade loomakaitsealasest seadusandlusest, sh EÜ Nõukogu Määrus nr 109/2009, loomade kaitse kohta surmamisel)
• Teemaga seonduvad mõisted (toit, värske liha, toiduahel, ohutu toode, liha eetiline kvaliteet, rituaaltapmine)
• Ohutu toote tagamine lihatööstuses (bioloogilised, keemilised, füüsikalised ohud)
• Tapaloomade anatoomia ja füsioloogia
• Tapaloomade stress (loomade kannatused, teadvuselolek, tundlikkus) ja liha kvaliteet ning nendevaheline seos
• Tapahügieen
• Isiklik hügieen tapamajas
• Tapaloomade käitumine
• Nõuded tapaloomade veol ja kohtlemisel tapamajas
• Tapaloomade uimastamine (liikumise mehhaanilise piiramise vahendid, elusloomadele köidikahelate asetamine või nende üleriputamine, uimastamise tõhususe hindamine)
• Tapaloomade veretustamine (elusoleku tunnuste puudumise hindamine) 
• Rümpade standardviimistlus

Õppejõud
Riina Soidla, mag (teh), Eesti Maaülikooli Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituudi lektor
 

Ajakava
10.00 - 11.30 õppetöö
11.30 - 11.40 paus
11.40 - 13.10 õppetöö
13.10 - 13.40 kohvipaus
13.40 - 15.10 õppetöö
15.10 - 15.15 paus
15.15 - 16.00 õppetöö

Kursus on sihtrühmale tasuta.
Kohtade arv on piiratud, vajalik eelregistreerimine
maaülikooli avatud ülikooli tel 731 3175; 731 3275; 731 3174 või täites registreerumisvormi maaülikooli kodulehe aadressil http://avatudylikool.emu.ee/taiendope/tahtis/

Koolitust korraldab:
Eesti Maaülikooli Avatud ülikool
Tel 731 3174,  731 3275, 731 3175
avayl[A]emu.ee
http://avatudylikool.emu.ee/
Kreutzwaldi 56-304; 306
51014 Tartu