BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//PIKK.ee - ECPv6.13.2.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:PIKK.ee
X-ORIGINAL-URL:https://www.pikk.ee
X-WR-CALDESC:Events for PIKK.ee
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Tallinn
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Tallinn:20251106T090000
DTEND;TZID=Europe/Tallinn:20251106T170000
DTSTAMP:20260405T015358
CREATED:20250925T131914Z
LAST-MODIFIED:20250925T131914Z
UID:10011717-1762419600-1762448400@www.pikk.ee
SUMMARY:Puuviljade ja marjade väärindamine
DESCRIPTION:Rahvusvaheline konverents „Puuviljade ja marjade väärindamine“ \nEesti Maaülikooli Polli aiandusuuringute keskus kutsub osalema rahvusvahelisel konverentsil „Puuviljade ja marjade väärindamine“\, mis toimub 6. novembril 2025. \nKonverents toob kokku teadlased\, ettevõtjad ja teised huvilised põllumajanduse ning toidutööstuse valdkonnast. Arutlusele tulevad uuenduslikud lahendused\, tehnoloogiad ja praktikad puuviljade ja marjade väärindamiseks. Samuti keskendutakse teadustöö tulemuste rakendamisele äris ning ressursside säästvale kasutamisele. \nOsalemine on tasuta ning konverents toimub hübriidvormis – osaleda saab nii kohapeal Pollis kui ka veebis. Veebiosalejatele saadetakse link vahetult enne üritust. \nAJAKAVA \n6. november\, Eesti Maaülikooli Polli aiandusuuringute keskuS \n9:00 Registreerumine\, tervituskohvi\, toodete tutvustus. \n9:30-9:40 Konverentsi avamine. \n9:40-10:10 “Marjade töötlemise kõrvalsaadustest pärinevad funktsionaalsed koostisosad: taaskasutus\, iseloomustus ja rakendus.” Petras Rimantas Venskutonis\, Kaunas University of Technology\, Leedu. \n10:15-10:45 “Teadusest praktikani – Läti Aianduse Instituudi kogemused puuviljade töötlemisel.” Dalija Seglina\, Latvia University of Life Sciences and Technologies\, Läti. \n10:50–11:20 Kohvipaus\, toodete tutvustus. \n11:20-11:50 “Toiduga teostatavad tervisemõju uuringud õunamahla pressjäägist valmistatud toote näitel.” Esineja täpsustamisel. Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskus (TFTAK)\, Eesti. \n11:55-12:10 “Aroonia ja ebaküdoonia.” Sana Ben-Othman\, Eesti Maaülikool\, Eesti. \n12:15-12:30 Teadustaristu „Toit“. Toonika Rinken\, Eesti Maaülikool\, Eesti. \n12:35-13:05 Toodete tutvustus. \n13:05-14:00 LÕUNA \n14:00-14:15 “Teadus-arendus projektid Crosspaths\, Baltic Cider ja Aianduse kõrvalsaaduste (astelpaju ja musta sõstra lehtede ja võrsete biomassi) kasutamine vikerforelli ja jõevähi söödasegudes.” Reelika Rätsep\, Eesti Maaülikool\, Eesti. \n14:20-14:35 “Ebaküdoonia\, sõstarde ja tikrite kasutusvõimalused.” Viive Sarv\, Eesti Maaülikool\, Eesti. \n14:40-14:55 “Vaarika ja kuslapuu marjade väärindamine.” Peeter Laurson\, Eesti Maaülikool\, Eesti. \n15:00-15:30 Kohvipaus\, toodete tutvustus. \n15:30-15:45 “Tervislikumad küpsised? Pohla töötlemisjääkide kasutamine mudeltoidu arenduses.“ Nora Pap\,Natural Resources Institute (Luke)\, Soome.  \n15:50-16:05 “Õunviljaliste väärindamine.” Uko Bleive\, Eesti Maaülikool\, Eesti. \n16:10-16:30 Päeva kokkuvõte\, konverentsi lõpetamine. \n16:30-17:30 Polli aiandusuuringute keskuse laborite ja tootmisüksuse külastus. \n  \nKonverentsi rahastab Euroopa Regionaalarengu Fond (ERF) projekti “Teadmistepõhised tervise- ja loodustooted kõrgema lisandväärtuse loomiseks aiandus- ja toidusektoris” raames. \n  \nRohkem infot leiad konverentsi kodulehelt! \nPalume täita registreerimisvormi\, klõpsates SIIN
URL:https://www.pikk.ee/sundmus/puuviljade-ja-marjade-vaarindamine/
LOCATION:Viljandimaa\, Viljandimaa\, Eesti
CATEGORIES:Aiandus,Toiduainete tootmine
ORGANIZER;CN="Eesti Maa%C3%BClikooli Polli aiandusuuringute keskus":MAILTO:polli@emu.ee
GEO:58.2821746;25.5752233
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Tallinn:20251114T100000
DTEND;TZID=Europe/Tallinn:20251114T170000
DTSTAMP:20260405T015358
CREATED:20250602T120426Z
LAST-MODIFIED:20250602T120426Z
UID:10011579-1763114400-1763139600@www.pikk.ee
SUMMARY:Veebikoolitus "Enesekontrollisüsteemi loomine ja auditeerimine"
DESCRIPTION:Lektor Katrin Laikoja poolt läbiviidav koolitus annab juhiseid\, kuidas välja töötada ja juurutada ettevõttes enesekontrollisüsteemi ning seda auditeerida ja ajakohastada. \nKoolituse sisu: \n\nEnesekontrollisüsteem kui toidukäitleja kohustus;\nJuhendmaterjalid ja infoallikad;\nToiduohutuskultuuri kujundamine\, säilitamine ja hindamine ettevõttes;\nHACCP 7 põhimõtet ja 12 etappi;\nTöörühma loomine\, tootekirjelduste ja toorainelehtede koostamine;\nOhtude analüüs\, ennetavate abinõude määramine;\nRiskide analüüsimine;\nKKPde\, kriitiliste piiride ja korrigeerivate tegevuste määramine;\nSeire kehtestamine;\nEnesekontrolliplaani ja HACCP süsteemi dokumenteerimine;\nSüsteemi tõendustegevused;\nAuditi põhimõtted;\nEeltingimusprogrammide/heade hügieenitavade auditeerimine;\nHACCP põhimõtete auditeerimine.\n\nKoolituse sihtrühm: põllumajandus- ja toidusektori ettevõtjad (nii juriidilised kui füüsilised teemast huvitatud isikud) ja valdkonna nõustajad. \nKoolitus eeldab osalemist reaalajas ega ole järelvaadatav. \nKoolitusel osalemine on juriidilisele isikule vähese tähtsusega abi (VTA). \nKoolitusele registreerumine \nKoolitus on rahastatud “Põllumajanduslike teadmiste ja innovatsiooni süsteemi” ehk AKIS programmi raames\, toetab Euroopa Liit. \n  \nKoolituse korraldaja: \nEesti Maaülikool\nTel: 731 3275\nF. R. Kreutzwaldi 56/1-A306\nkarin.kiss@emu.ee\nwww.emu.ee/taiendusope\nwww.emu.ee/akis-tegevused-20252028
URL:https://www.pikk.ee/sundmus/veebikoolitus-enesekontrollisusteemi-loomine-ja-auditeerimine/
LOCATION:Veebis\, Eesti
CATEGORIES:Toiduainete tootmine
ORGANIZER;CN="Eesti Maa%C3%BClikooli avatud %C3%BClikool":MAILTO:avayl@emu.ee
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Tallinn:20251114T100000
DTEND;TZID=Europe/Tallinn:20251114T170000
DTSTAMP:20260405T015358
CREATED:20251030T142004Z
LAST-MODIFIED:20251030T142004Z
UID:10011755-1763114400-1763139600@www.pikk.ee
SUMMARY:Geograafiliste tähiste infopäev
DESCRIPTION:novembril 2025 kell 10.00–17.00 toimub geograafiliste tähiste infopäev ministeeriumite ühishoone Tamme saalis (Suur-Ameerika 1\, Tallinn).\n\nInfopäeva eesmärk on tutvustada Euroopa Liidu uut geograafiliste tähiste süsteemi käsitöö- ja tööstustoodetele (CIGI) ning anda ülevaade põllumajandustoodete geograafiliste tähiste (AGRI GIs) uuendustest. \nÜritus on mõeldud tootjatele\, ettevõtjatele\, ametnikele ja kõigile\, keda huvitab geograafiliste tähiste kaitse ning kasutamise võimalused. \n  \nInfopäeval tutvustakse Euroopa Liidu uut geograafiliste tähiste süsteemi käsitöö- ja tööstustoodetele (CIGI) ja antakse ülevaate põllumajandustoodete geograafiliste tähiste (AGRI GIs) uuendustest. \nGeograafiline tähis on päritolu\, kvaliteedi ja autentsuse tunnusmärk\, mis aitab kaitsta traditsioonilisi tooteid ning toetab kohaliku käsitöö ja tööstuse arengut. \nÜritus on mõeldud tootjatele\, ettevõtjatele\, ametnikele ning kõigile\, kelle töös või toodangus on geotähiste kaitse oluline. \n  \nOsalemine annab võimaluse:\n✅ saada ülevaade ELi uuest geograafiliste tähiste raamistikust\,\n✅ kuulata eksperte ja praktikuid nii Eestist kui Euroopa Liidust\,\n✅ õppida\, kuidas taotleda geograafilist tähist ja seda oma toodetel kasutada\,\n✅ luua kasulikke kontakte teiste valdkonna tegijatega. \n  \nPäevakava lühidalt:\n🕤 9.30–10.00 – Registreerimine ja hommikukohv\n🕙 10.00–12.30 – Osa I: Põllumajandustoodete geograafilised tähised (AGRI GIs)\n🕛 12.30–13.30 – Lõuna\n🕐 13.30–16.00 – Osa II: Käsitöö- ja tööstustoodete geograafilised tähised (CIGI)\n🕓 16.00–17.00 – Mitteametlik suhtlus ja küsimused \n  \nÜritusel pakutakse sünkroontõlget inglisekeelsetele ettekannetele. \nKüsimuste puhul palume pöörduda Patendiamet teabeürituste koordinaator Arnika Aadusoo poole e-posti aadressil arnika.aadusoo@epa.ee või telefonil 57876204. \n  \nOsalemine on tasuta\, kuid registreerimine on vajalik hiljemalt 7. novembriks 2025 registreerimislingi kaudu: Link \nInfopäeva korraldab Patendiamet koostöös Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumiga \nInfopäeva kava failina\, eesti ja inglise keeles
URL:https://www.pikk.ee/sundmus/geograafiliste-tahiste-infopaev-2/
LOCATION:Tallinn\, Liivalaia 33\, Eesti
CATEGORIES:Toiduainete tootmine,Tootmine ja kvaliteet
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.pikk.ee/wp-content/uploads/2025/10/Geogr_tahiste_infopaev.avif
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Tallinn:20251125T100000
DTEND;TZID=Europe/Tallinn:20251125T160000
DTSTAMP:20260405T015358
CREATED:20251109T054752Z
LAST-MODIFIED:20251110T100609Z
UID:10011762-1764064800-1764086400@www.pikk.ee
SUMMARY:Elutsükli hindamise seminar
DESCRIPTION:Toiduinnovatsiooni tehnoloogiate infrastruktuur TOIT korraldab 25. novembril Tartus seminari „Elutsükli hindamine (LCA): metoodikad\, andmeallikad ja tööriistad“\, mis on esimene osa uuest seminarisarjast\, mille eesmärk on tõsta teadlikkust LCA (Life Cycle Assessment) metoodikast ning selle praktilisest kasutamisest teaduses ja ettevõtluses. \nLCA on rahvusvaheliselt tunnustatud lähenemine\, mis võimaldab hinnata toodete ja protsesside keskkonnamõjusid kogu nende elutsükli jooksul — alates tooraine tootmisest kuni jäätmekäitluseni. Metoodika aitab teha teaduspõhiseid otsuseid\, toetab innovatsiooni ja on oluliseks tööriistaks kestliku arengu planeerimisel. \nPäeva jooksul jagavad oma teadmisi ja kogemusi nii Eesti kui ka väliseksperdid. Riia Tehnikaülikooli professor Francesco Romagnoli räägib LCA põhimõtetest ja nende rollist keskkonnaalases jätkusuutlikkuses ning tutvustab\, kuidas siduda elutsükli hindamist sotsiaalsete ja majanduslike aspektidega (S-LCA ja LCC). \nLisaks esinevad Piia Pääso (Eesti Maaülikooli innovatsiooni ja teadmussiirde osakond)\, Toonika Rinken (TOIT infrastruktuuri juht) ja Sirli Pehme (Eesti Maaülikooli maamajanduse ökonoomika õppetool)\, kes tutvustavad LCA rakendamist Eesti teaduse ja ettevõtluse kontekstis. \nEttevõtlusmaailmast osalevad Bashir Bashiri (TFTAK AS)\, kes räägib kestlike toitumislahenduste kavandamisest LCA abil\, ning Kadri Ilves-Paju (Salvest AS)\, kes küsib provokatiivselt: kas monopakend on toidupakendite tulevik? \nSeminar toimub eesti ja inglise keeles ning osalemine on tasuta\, kuid vajalik on eelregistreerimine siin. \n10.00–10.10 Avasõnad. LCA olulisusest teadus- ja arendustegevuses. Toomas Tiirats\, EMÜ VLI direktor\n10.10-10. 30 Ringbiomajanduse ja kestliku toidutootmise arengusuunad strateegiadokumentides\, Piia Pääso\, EMÜ Innovatsiooni ja teadmussiirde osakond\n10.30–10.40 Teadustaristu TOIT tutvustus. Toonika Rinken\, Toiduinnovatsiooni Tehnoloogiate Infrastruktuuri TOIT juht\n10.40-11.35 Life Cycle Assessment (LCA): Principles\, Applications\, and Its Role in Environmental Sustainability. Francesco Romagnoli\, Riia Tehnikaülikool\n11.35-11.45 Sirutuspaus 11.45-12.45 Integrating Classical\, Social\, Economic and Regional Perspectives through LCA\, LCC and S-LCA. Francesco Romagnoli\, Riia Tehnikaülikool\n12.45-13.30 Lõuna\n13.30-14.00 Olelusringi hindamise andmebaaside kättesaadavus ja kasutamine\, Sirli Pehme\, EMÜ Maamajanduse ökonoomika õppetooli peaspetsialist\n14.00-15.00 Behind the Numbers: Understanding and Interpreting LCA Modelling Outcomes for critical and consistent analysis. Maksims Feofilovs\, Riia Tehnikaülikool\n15.00-15.15 Sirutuspaus\n15.15-15.45 Designing Sustainable Diets: Integrating Life Cycle Assessment with Multi- Objective Optimization\, Bashir Bashiri\, TFTAK AS\n15.45–16.15 Kas monopakend on toidupakendite tulevik?\, Kadri Ilves-Paju\, Salvest AS\n16.15-16.20 Päeva kokkuvõte \nEesti Maaülikooli LCA-seminaride sari on suunatud teadlastele\, ettevõtjatele ja arendajatele\, kes soovivad mõista ja rakendada elutsükli hindamise põhimõtteid oma töös. Sarja eesmärk on kasvatada Eestis kompetentsi ringbiomajanduse ja kestliku tootmise valdkonnas. \nPäevakava failina \nKontakt: Toonika Rinken\, Toiduinnovatsiooni tehnoloogiate teadustaristu TOIT juht\ne-mail: toonika.rinken@emu.ee
URL:https://www.pikk.ee/sundmus/elutsukli-hindamise-seminar/
LOCATION:Tartu\, Eesti
CATEGORIES:Toiduainete tootmine,Toit ja toiduohutus,Tootmine ja kvaliteet
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.pikk.ee/wp-content/uploads/2025/11/Toidutaristu_logo_1309-641-max.avif
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Tallinn:20251128T083000
DTEND;TZID=Europe/Tallinn:20251128T163000
DTSTAMP:20260405T015358
CREATED:20250611T135135Z
LAST-MODIFIED:20250611T140204Z
UID:10011587-1764318600-1764347400@www.pikk.ee
SUMMARY:Koolitus "Liha käitlemine väikeettevõttes"
DESCRIPTION:Eesti Maaülikooli lektorite\, Marek Tepper´i ja  Kristi Kerner´i\, poolt läbiviidava koolituse eesmärgiks on anda ülevaade liha käitlemist reguleerivatest õigusaktidest ning liha ja lihatoodete käitlemisega seotud tehnoloogiate rakendamisest lihatööstuses. \nKoolituse sisu: \n\nNõuded värske lihaga tootjatele\, väiketootjatele\, põhilised õigusaktid lihakäitlemisel;\nTooraine kvaliteet\, kvaliteeti mõjutavad tegurid;\nVärske liha käitlemine (lihalõikus\, värske liha\, hakkliha\, pakendamine);\nVärske liha hinna kalkulatsioon;\nLihatoodete tehnoloogia (lihaemulsioon\, vorstimassi valmistamine) sh kuumtöötlemise mõju lihatoodete kvaliteedile;\nTaimsete lisandite kasutamise võimalusi lihavalmististe ja -toodete valmistamisel;\nSuitsutamise mõju lihatoodele sh PAH-id ja üldised probleemid;\nLihatoodete kvaliteet\, lihatoodete pakendamine ja säilitamise tingimused.\n\nKoolituse sihtrühm: liha käitlemisega seotud ettevõtete meistrid\, tehnoloogid\, juhid \nKoolitusel õppekoha saamiseks tuleb:   \n\nkuuluda sihtrühma\,\nõigeaegselt koolitusele registreeruda (registreerumise tähtaeg on 17.11.2025)\nhiljemalt 17. novembriks 2025 esitada motivatsioonikiri. Sellele koolitusele mahub õppima ainult 12 soovijat!\n\nKoolitusel osalemine on juriidilisele isikule vähese tähtsusega abi (VTA). \nKoolitusele registreerumine \nKoolitus on rahastatud “Põllumajanduslike teadmiste ja innovatsiooni süsteemi” ehk AKIS programmi raames\, toetab Euroopa Liit. \n  \nKoolituse korraldaja: \nEesti Maaülikool\nTel: 731 3275\nF. R. Kreutzwaldi 56/1-A306\nkarin.kiss@emu.ee\nwww.emu.ee/taiendusope\nwww.emu.ee/akis-tegevused-20252028
URL:https://www.pikk.ee/sundmus/koolitus-liha-kaitlemine-vaikeettevottes/
LOCATION:Tartu\, Eesti
CATEGORIES:Toiduainete tootmine
ORGANIZER;CN="Eesti Maa%C3%BClikooli avatud %C3%BClikool":MAILTO:avayl@emu.ee
END:VEVENT
END:VCALENDAR