BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//PIKK.ee - ECPv6.13.2.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://www.pikk.ee
X-WR-CALDESC:Events for PIKK.ee
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Tallinn
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Tallinn:20260910T100000
DTEND;TZID=Europe/Tallinn:20260910T163000
DTSTAMP:20260710T180108
CREATED:20260703T083735Z
LAST-MODIFIED:20260707T083004Z
UID:10012038-1789034400-1789057800@www.pikk.ee
SUMMARY:EPKK konverents: Toiduohutuse konverents 2026
DESCRIPTION:Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda kutsub osalema:\nTOIDUOHUTUSE KONVERENTS 2026: “Risk”  \nToiduohutuses on riskid alati olemas – ka siis\, kui nõudeid järgitakse kõige suurema täpsusega ja tähelepanuga. Ohutus sünnib teadlikest otsustest\, toimivatest süsteemidest ja inimestest\, kes märkavad riske enne\, kui neist saavad probleemid. Enamik ohte jääb tarbijale nähtamatuks\, kuid just nende ennetamine määrab\, kas toit jõuab lauale ohutult või põhjustab tervisekahju.  \nToiduohutuse riskid on pidevas muutumises. Vanadele ohtudele lisanduvad uued haigustekitajad\, antimikroobne resistentsus\, muutuvad tarneahelad ja tehnoloogilised väljakutsed. Kõiki riske ei ole võimalik täielikult vältida\, kuid neid on võimalik mõista\, hinnata ja juhtida. Selle aasta konverents vaatleb toiduohutust läbi riski prisma – mis juhtub siis\, kui risk realiseerub\, millised ohud on meie kõrval iga päev ning kuidas ennetuse\, teaduse\, tehnoloogia ja tugeva toiduohutuse kultuuri abil neid riske vähendada. \nAeg: 10. september 2026 kell 10.00–16.30\nKoht: Laspa konverentsikeskus\, konverentsisaal Nimbus (Puhkekodu tee 4\, Laulasmaa\, Lääne-Harju vald) ja veebiülekanne  \nRegistreerimine on avatud SIIN\nRegistreerimine kohapeal osalemiseks on avatud kuni 3.09 (k.a)  \nPäevakavas*:  \n9.30–10.00 Kogunemine ja tervituskohv  \n10.00-10.15 Konverentsi avamine ja tervitussõnad.\nAnneli Tuvike\, Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi toiduohutuse osakonna juhataja\nja\nMirjam Pikkmets\, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja töötleva tööstusgrupi esinaine\, Talumeiereide Liidu juht\, Mätiku Talumeierei juhatuse liige  \n10.15 – 12.30  Kui toiduohutuse risk realiseerub  \nKui toiduohutuse ennetustegevused ebaõnnestuvad on hilja rääkida regulatsioonidest ja juhenditest\, siis on üks fookus – inimene\, kes jäi haigeks. Toiduohutuse tegevuste mittejärgimine või nende eiramine toob kaasa mitmeid haiguseid\, need võivad olla lühiajalised haigusnähud\, aga ka pikaajalised vaegused.  \n\nPäevakajalised zoonoosid. Jevgenia Epštein\, Terviseameti nakkushaiguste epidemioloogia osakonna peaspetsialist \n\nZoonoos on nakkushaigus\, mis kandub looduslikult edasi loomade ja inimeste vahel\, seda siis kas otsesel kokkupuutel või saastunud toidu kaudu. Tuntumad näited on salmonelloos\, puukentsefaliit\, marutõbi\, toksoplasmoos ja listerioos.  \n\nSalmonelloos. Anu Hellenurme\, Eesti Tõusigade Aretusühistu juhatuse esimees \n\nTüüpiline ja kõige sagedamini esinev bakteriaalne toidumürgitus\, mis on levinud kogu maailmas. Salmonelloos on justkui “klassikaline” toidumürgistus\, millest kõik on midagi kuulnud\, paljud teavad kuidas seda vältida\, aga sellegi poolest esineb haigust endiselt iga päev.  \n\nNoroviirusinfektsioon. Inga Sarand\, Taltech toidu- ja biotehnoloogia osakonna keemia ja biotehnoloogia instituudi dotsent \n\nKõige sagedasem toidutekkelise kõhulahtisuse põhjus. Seotud värskete puu- ja köögiviljade ning valmistoiduga. Noroviirus ei vaja suurt tehast ega keerulist tehnoloogiat – piisab ühest inimesest ja ühest valest käeliigutusest.  \nLõunapaus 12.30-13.30  \n13.30 – 14.45  Püsiv risk  \nKõiki riske ei ole võimalik täielikult kõrvaldada. Mõned neist on pidevalt meie kõrval – nähtamatud\, aeglased ja sageli alahinnatud.   \n\nAntimikroobne resistentsus kui nähtamatu\, toidu vahendusel leviv terviserisk. Epp Moks\, PhD\, Riigi Laboriuuringute ja Riskihindamise Keskus (LABRIS)  bakterioloogia-patoloogia osakonna juhataja \n\nAntimikroobne resistentsus ei tekita kohest toidumürgitust\, kuid muudab iga järgmise nakkuse raskemaks ravida – ja see teeb sellest ühe tõsisema tulevikuriskiga toiduohutuse teema.  \n\nVärvitu\, lõhnatu – puhas vesi. /lektor kinnitamisel/ \n\nVesi on toiduahelas üks alahinnatumaid\, aga ohtlikumaid riskiallikaid.  Vesi on toiduohutuses nii elementaarne\, et just seetõttu unustame sageli küsida – kas see\, mida peame puhtaks\, on seda tegelikult ka.  \nSirutuspaus kohviga 14.45 – 15.15  \n15.15 – 16.30 Riski ennetus ja kontroll   \nHaigused ja riskid on vaid sümptomid. Küsimus on selles\, milliseid otsuseid me teeme enne\, kui probleem tekib.  \n\nToiduohutuse kultuuri edendamine\, tootja-töötleja praktiline näide. Janne Laik-Lõhmus MAAG Eesti AS tootearendus- ja turundusdirektor  \n\nToiduohutus ei kuku läbi süsteemide\, vaid inimeste käitumise kaudu – ja just seetõttu algab ennetus kultuurist\, mitte kontrollnimekirjast\,  \n\nPõllumajandus- ja Toiduameti tõhusama järelevalve uus kontseptsioon. Triinu Allika\, Põllumajandus- ja Toiduameti Teadmus- ja arendusteenuste keskuse toiduohutuse valdkonnajuht\n\nKa järelevalve roll on muutumas – kontrollist partnerluseks\, rikkumiste otsimisest riskide ennetamiseni.  \n16.30 – 16.45 Päeva kokkuvõte  \nPäeva modereerib Meeli Lindsaar\, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja toiduvaldkonna juht  \n*Korraldaja jätab endale õiguse teha päevakavas muudatusi  \nKonverentsil kohapeal osalemine on tasuta juhul\, kui registreerunu viibib konverentsil. Kui registreerunud isik ei tule konverentsile\, esitab korraldaja registreerunule arve 45 + km. \nKonverentsil mitteosalemisest palume teatada kirjutades aadressil marge@epkk.ee hiljemalt 7.09 kell 9.00.\nVeebis osalemine on tasuta.  \nLisainfo: Marge Mänd\, EPKK sündmuste juht\, e-post: marge@epkk.ee\, tel: 53009034  \nSündmus toimub Euroopa Liidu ühise strateegiakava 2023-2027 kohase Põllumajanduse teadmussiirde ja innovatsiooni süsteemi (AKIS) arendamise toetuse raames\, rahastab Euroopa Maaelu Põllumajandusfond.  \n 
URL:https://www.pikk.ee/sundmus/toiduohutuse-konverents-2026/
LOCATION:Harjumaa\, Harjumaa\, Eesti
CATEGORIES:Maaettevõtlus,Toiduainete tootmine,Toit ja toiduohutus,Tootmine ja kvaliteet
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.pikk.ee/wp-content/uploads/2026/07/Toiduohutuse-konverents-2026.avif
ORGANIZER;CN="Eesti P%C3%B5llumajandus-Kaubanduskoda":MAILTO:info@epkk.ee
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Tallinn:20261127T120000
DTEND;TZID=Europe/Tallinn:20261128T183000
DTSTAMP:20260710T180108
CREATED:20260622T074634Z
LAST-MODIFIED:20260622T075403Z
UID:10012033-1795780800-1795890600@www.pikk.ee
SUMMARY:Toiduhäkaton "Hack the Future of Food 2026"
DESCRIPTION:Toiduhäkaton “Hack the Future of Food 2026” toob kokku tudengid\, idufirmad\, teadlased ja toiduentusiastid eesmärgiga välja töötada uusi lahendusi toidu- ja põllumajandussektoris.\n📅 27.–28. november 2026\n📍 Alexela Loomelava\, Narva road 2\, Tartu\n👉 Registreeru: https://forms.gle/ZWsmqP3owenrcf9S \n🚀 Mis toimub? \nKahe päeva jooksul töötavad meeskonnad disainmõtlemise meetodite abil välja uusi lahendusi reaalsetele toidusektori probleemidele.\nSündmus on inglise keeles. \nOsalejaid ootavad: \n🎁 Põnevad väljakutsed A. Le Coq-i\, METK-i\, TFTAK-i\, Eesti Maaülikool-i poolt. Tulla võib ka oma väljakutset lahendama! \n🧠 Praktiline kogemus päriselu probleemide lahendamisel \n🎨 Disainmõtlemise ja pitchingu koolitus \n🎤 Inspiratsioonikõnelejad ja koolitajad: Mary-Liis Kütt (ÄIO)\, Taavi Tamm (PRIA)\, Vaido Mikheim (StartUP Estonia) \n🤝Kogemustega mentorid \n🌐 Võrgustike loomine sarnaselt mõtlevate inimestega \n🍽 Toitlustus \n🏆EIT Foodi ja partnerite auhinnad (nimekiri täieneb!): \n\nRahaline auhinnafond 1 500 € ning võimalus osaleda EIT Foodi ärilise toe programmides\n10 piletit sTARTUp Day 2027  esimese koha ja teise koha võistkonnale\n500 € väärtuses konsultatsioon TFTAK-ilt\n\n💡 Too kaasa oma idee või vali A. Le Coq-i\, METK-i\, EMÜ  või TFTAK-i poolt pakutud väljakutse\, mille leiad lehelt Hack the Future of Food 2026 – Tartu\, November 27-28 – BioPark \nHäkaton toimub koostöös EIT Food\, A. Le Coq-i METK-i\, TFTAK-i\, Eesti Maaülikool ja Tartu Biotehnoloogia Pargiga. \n🚀Kõik väljakutsed ja ajakava on kirjas kodulehel:\n👉 Hack the Future of Food 2026 – Tartu\, November 27-28 – BioPark \nRohkem infot: Maris Väli-Täht\, maris@biopark.ee
URL:https://www.pikk.ee/sundmus/toiduhakaton-hack-the-future-of-food-2026/
LOCATION:Tartumaa\, Eesti
CATEGORIES:Digitaliseerimine,Taimekasvatus,Toiduainete tootmine,Toit ja toiduohutus,Tootmine ja kvaliteet
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.pikk.ee/wp-content/uploads/2026/06/Hakaton-2026-FB-1920x1080-1.avif
ORGANIZER;CN="Tartu Biotehnoloogia Park":MAILTO:biopark@biopark.ee
GEO:58.4057128;26.801576
END:VEVENT
END:VCALENDAR