BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//PIKK.ee - ECPv6.13.2.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:PIKK.ee
X-ORIGINAL-URL:https://www.pikk.ee
X-WR-CALDESC:Events for PIKK.ee
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Tallinn
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Tallinn:20250426T090000
DTEND;TZID=Europe/Tallinn:20250426T170000
DTSTAMP:20260404T173113
CREATED:20250422T070255Z
LAST-MODIFIED:20250521T085213Z
UID:10011535-1745658000-1745686800@www.pikk.ee
SUMMARY:Väikemäletsejate praktiline tapa ja lihalõikuse infopäev Karulas
DESCRIPTION:  \n  \nToimumise aeg ja –koht: 26.aprill kell 9.00-17.00 \nHallimäe lihakarn\, (vt asukohta lingil) Rebasemõisa\, Valgamaa \nKoolitusel keskendutakse lamba praktilisele tapmisele ja lihalõikusele. Koolituse eesmärgiks on anda vajalikud teadmised ja oskused lambakasvatajale lammaste tapmiseks omaks tarbeks koduseks tingimustes. Koolitusel käsitletakse : loomade heaolu\, toiduohutus\, tapahügieen\, liha ja kõrvalsaaduste käitlemine. Eraldi on tähelepanu pööratud looma humaanse surmamise oskustele\, seda ka hädaolukorras. \n  \nSihtgrupp: lambakasvatajad\, kitsekasvatajad ja toidukäitlejad (väiketapamajad). \n  \nPäevakava: \n8.45     Kogunemine Hallimäe lihakarni juures. \n9.00     Väliauditooriumi loeng: Tapale viidavate loomade heaolu tagamine ning tervisliku seisundi hindamine\, toitumuse hindamine – millist lihakeha on loomast oodata. Hädatapp – millal on vaja kiire otsus vastu võtta ja kuidas käituda.  Katrin Tähepõld \n9.30     Loeng/demonstratsioon: Poltpüss\, laadimine\, suunamine\, ohutus. Lamba uimastamine poltpüssiga (õppes kasutatakse külmutatud lammaste päid). Koduse lambatapu vahendid\, lamba koduseks tarbeks tapmise demonstratsioon (praktiline)\, lamba fikseerimine\, uimastamine\, veretustamine\, riputamine\, nülgimine\, sisikonna eemaldamine\, rupskite eemaldamine\, rümba korrastamine. Lamba rümba ja sisikonna ülevaatus ning hindamine. Mats Meriste ja Katrin Tähepõld \n11.00 -12.00     Lõuna \n12.00     Koduseks tarbeks lamba tapmise praktiline õpe I grupp (6 inimest). Koolitusel osalejad saavad omal käel\, juhendaja juhendamisel teha läbi kogu lamba koduse tapmise käigu lamba fikseerimisest kuni tükeldamiseni. Mats Meriste \n14.30     Koduseks tarbeks lamba tapmise praktiline õpe II grupp (6 inimest) Koolitusel osalejad saavad omal käel\, juhendaja juhendamisel teha läbi kogu lamba koduse tapmise käigu lamba fikseerimisest kuni tükeldamiseni. Mats Meriste \n17.00     Koolituse lõpp \n*korraldajal on õigus teha muudatusi külastuse ajakavas \n  \nKoolitusel käsitletakse: \n\nLamba käitlemine ja heaolu enne tapatoiminguid. Kuidas tagada looma minimaalne häiritus ja stress tapatoimingute eel\nLamba hindamine enne tapmist\, toitumuse ja tervisliku seisundi hindamine.\nPoltpüssi kasutamine\, lamba uimastamine poltpüssiga. Lamba fikseerimine uimastamiseks. Lamba surmamine hädaolukorras või asjatute piinade vältimiseks\nLamba veretustamine\, naha avamine ning nülgimiseks ettevalmistamine\nLambakeha nülgimine kodustes tingimustes. Tapahügieen.\nSoolte eemaldamine\, rupskite eemaldamine\, lihakeha korrastamine\nLamba naha tapajärgne käitlemine\nLihakeha ja rupskite söögikõlblikuse hindamine\, kõrvalekalded\, millele tähelepanu pöörata.\nLooma tapajäätmete ülevaatus – millist olulist infot võib sealt saada karja tervise kohta.\nLihalõikus kodustes tingimustes. Lõikeskeem\, mis ei vaja eraldi tööriistu. Erinevate lõigete tutvustus (supiks\, praeks\, grillile\, fileerimisele jne)\n\n  \nKoolitus sisaldab väliloengut\, vajaminevaid jaotusmaterjale\, töövõtete (sh koduse lambatapu tarvikute) demonstratsiooni ning praktilist koolitust. Iga koolitusel osaleja saab praktikas läbi teha kogu lamba omaks tarbeks tapmise töökäigu juhendaja juhendamisel. \nLektorid: \n\nMats Meriste. Lambakasvataja ja -aretaja\, õppinud lihatehnoloogiat Olustvere Maamajanduskoolis\, tapapädevus omandatud EMÜ tapapädevuse koolitusel 2020 aastal. 4 aastat töökogemust lammaste ja kitsede lihunikutöös (Hallimäe lihakarn).\nKatrin Tähepõld – Lammaste ja kitsede tervisele spetsialiseerunud loomaarst. Lambakasvatuse konsulent. EMÜ veterinaarmeditsiini instituudi lektor.\n\n  \nKoolituse järgselt kogutakse koolituselt osalejalt tagasiside elektrooniliselt. \nKoolitus on tasuline: osalemistasu 50.- millele lisandub käibemakse ehk 61.00 arve alusel. \n  \nNB! Lähtudes bioturvalisuse meetmetest tuleb koolitusele tulla puhaste jalanõude ja riietega. \nInfopäev viiakse läbi „Põllumajanduslike teadmiste ja innovatsiooni süsteemi“ ehk AKIS raames. \n  \nLisainfo: \nMirjam Pikkmets \nkontor@lammas.ee\n+372 5656 9491 \n 
URL:https://www.pikk.ee/sundmus/vaikemaletsejate-praktiline-tapa-ja-lihaloikuse-infopaev-karulas/
LOCATION:Valgamaa\, Eesti
CATEGORIES:Loomakasvatus,Maaettevõtlus
END:VEVENT
END:VCALENDAR