BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//PIKK.ee - ECPv6.13.2.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:PIKK.ee
X-ORIGINAL-URL:https://www.pikk.ee
X-WR-CALDESC:Events for PIKK.ee
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Tallinn
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Tallinn:20241205T100000
DTEND;TZID=Europe/Tallinn:20241205T124000
DTSTAMP:20260405T054613
CREATED:20240905T122045Z
LAST-MODIFIED:20241219T121955Z
UID:10011261-1733392800-1733402400@www.pikk.ee
SUMMARY:Infopäev veebis "Toiduhügieen hulgilaos\, kauba jälgitavus\, logistika"
DESCRIPTION:Kui toiduainetetööstustel ning kodustes tingimustes toidukäitlejatel on olemas kindlad toiduhügieeni- ja ohutusealased teadmised\, siis hulgikaubanduse valdkonnas kipuvad need jääma puudulikuks. \nÜrituse eesmärgiks on suurendada teadlikkust ja pakkuda teadmisi toiduhügieeni osas hulgiladudes. \nInfopäeval jagab oma kogemusi Greenclean OÜ lektor Annika Gorelova\, kes teeb koostööd hulgiladudega\, viies läbi HACCP\, HCP\, toiduhügieeni koolitusi\, olles konsultant ja audiitor (sh ISO22000 toiduohutusstandardi ees). \nInfopäev on suunatud eelkõige toiduaineid hoiustavatele hulgiettevõtetele. \nÜritusel on tagatud venekeelne sünkroontõlge terve päeva vältel. \nÜritus salvestatakse ning on hiljem järelvaadatav. \n  \nAjakava: \n10:00 – 10:30     Sissejuhatus (lektori tutvustus\, toit\, miks toit rikneb\, kes on toidukäitleja ladude-logistika valguses\, toidukäitleja vastutus) \n10:30 – 11:00     Toiduhügieeni põhimõtted (eeltingimused\, toidu jälgitavus\, hea ja halva toiduohutuskultuuri tagajärjed\, lühidalt mikroorganismidest (miks toit rikneb) ja kuidas ladu-logistika sektor saab ohjata oma töös (temperatuur\, õhk\, valgus\, niiskus jm tingimused) \n11:00 – 11:30     Toidumürgistus\, infektsioon\, ohtlik toit\, toidu pettus ja võltsimine \n11:30 – 11:45    Paus \n11:45 – 12:00    Allergeenid\, mahe toit \n12:00 – 12:30     Enesekontrolliplaan ja – süsteem\, toiduohutusstandard \n12:30 – 12:40     Päeva kokkuvõte\, arutelu/küsimustele vastamine \nTeemade raames tuuakse näiteid praktikast. \n *korraldajal on õigus teha muudatusi seminari ajakavas  \n  \nInfopäeva salvestus on nüüd järelvaadatav:\n\nEesti keeles\n\n\n  \n\nVenekeelse tõlkega\n\n\n  \nSlaidimaterjalid saab alla laadida siit. \n  \nInfopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse\, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ toidu ja toiduohutuse valdkonna raames\, toetab Euroopa Liit. \n  \nInfopäev on tasuta ja sellest võivad osa võtta kõik huvitatud isikud. Osalemine on vähese tähtsusega abi (VTA)\, abisumma ühe osavõtja kohta arvutatakse osavõtjate lõpliku arvu järgi\, kuid see ei ületa 200 eurot. \nEttevõtte esindajana osalejale on infopäev tasuta\, kui ettevõttel on piisavalt vähese tähtsusega abi (VTA) jääki. Ettevõtja peab pidama tekkepõhist arvestust VTA kasutamise üle. VTA vaba jääki saab kontrollida ka veebilehelt https://fin.ee/riigihanked-riigiabi-osalused-kinnisvara/riigiabi \n  \nÜrituse lisainfo: \nAnna Marie Reimann\nannamarie.reimann@metk.agri.ee\n+372 58 026 888
URL:https://www.pikk.ee/sundmus/infopaev-toiduhugieen-hulgilaos-kauba-jalgitavus-logistika/
LOCATION:Veebis\, Eesti
CATEGORIES:Toit ja toiduohutus
END:VEVENT
END:VCALENDAR