BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//PIKK.ee - ECPv6.13.2.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:PIKK.ee
X-ORIGINAL-URL:https://www.pikk.ee
X-WR-CALDESC:Events for PIKK.ee
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Tallinn
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20220327T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20221030T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20230326T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20231029T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Tallinn:20240430T093000
DTEND;TZID=Europe/Tallinn:20240430T131500
DTSTAMP:20260414T173249
CREATED:20240403T110947Z
LAST-MODIFIED:20240528T125030Z
UID:10011078-1714469400-1714482900@www.pikk.ee
SUMMARY:Infopäev "Suitsutatud lihatoodete valmistamine"
DESCRIPTION:Osalemiseks klõpsa lehe all olevale nupule “Registreeru”. Registreerumine on avatud kuni 26.aprill kell 16:00. \n  \nInfopäev toimub koostöös Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooliga. Jagatakse praktilisi teadmisi lihatoodete suitsutamise tehnoloogiast ning kuidas õiget tehnoloogiat rakendades kantserogeenseid ühendeid ehk PAH-e lõpptootes vältida või vähendada. \n  \nAjakava: \n9.30 Tervituskohv \n10.00 – 10.45  Teave suitsulihatoodete valmistamisest. (Suitsulihatoodete valmistamisel kasutatav tooraine; toodete jaotus termilise töötluse või tehnoloogia järgi; soolamismeetodid: kuivsoolamine\, märgsoolamine; soolvee pritsimine) –  koolitaja Eve Klettenberg \n10.45 – 11.30  Kuidas tehnoloogiliselt õigesti protsessi läbi viia (Kuumtöötlemise etapid suitsulihatoodete valmistamisel: eelsoojendamine; kuivatamine; suitsutamine; keetmine; jahutamine) – koolitaja Eve Klettenberg \n11.30 – 11.45 Kohvipaus \n11.45 – 13.15 PAH – ide vältimine ja vähendamine (Suitsu koostis ja selle toime toodetele; erinevad suitsutusviisid- ja režiimid. Suitsutuskambrid)  – koolitaja Eve Klettenberg \n*korraldajal on õigus teha päevakavas muudatusi \n  \n\nInfopäev viiakse läbi „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse\, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ raames. \n  \n\n\n\nInfopäev on tasuta ja sellest võivad osa võtta kõik huvitatud isikud. Osalemine on vähese tähtsusega abi (VTA)\, abisumma ühe osavõtja kohta arvutatakse osavõtjate lõpliku arvu järgi\, kuid see ei ületa 220 eurot. \nEttevõtte esindajana osalejale on infopäev tasuta\, kui ettevõttel on piisavalt vähese tähtsusega abi (VTA) jääki. Ettevõtja peab pidama tekkepõhist arvestust VTA kasutamise üle. VTA vaba jääki saab kontrollida ka veebilehelt https://fin.ee/riigihanked-riigiabi-osalused-kinnisvara/riigiabi \n\n\n\n  \nLisainfo: \n\nMarika Šadeiko \nmarika.shadeiko@olustvere.edu.ee \n+372 505 9304 \n  \n\nAnna Marie Reimann\nannamarie.reimann@metk.agri.ee\n+372 5802 6888 \n 
URL:https://www.pikk.ee/sundmus/infopaev-suitsutatud-lihatoodete-valmistamine/
LOCATION:Viljandimaa\, Viljandimaa\, Eesti
CATEGORIES:Toit ja toiduohutus
GEO:58.2821746;25.5752233
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Tallinn:20240425T100000
DTEND;TZID=Europe/Tallinn:20240425T150000
DTSTAMP:20260414T173249
CREATED:20240404T055153Z
LAST-MODIFIED:20240528T094907Z
UID:10011079-1714039200-1714057200@www.pikk.ee
SUMMARY:Infopäev "Arukas külaturism - toitlustuse korraldamise võimalused külamajas/kogukonnaköökides"
DESCRIPTION:Sündmuse eesmärgiks on näidata\, kas ja kuidas on ohutu toidu pakkumine võimalik külamaja köögis/kogukonnaköögis. Millised on nõuded köögi teavitamisele/tunnustamisele. Kogemuste jagamine toidusündmuse korraldamisel. \nSarnase sisuga sündmus toimus novembris veebis\, kuid sel korral saame kokku füüsiliselt – meid võõrustab Taikse külamaja Järvamaal. Taikse külamaja kohta info Facebookis. \nSeminar on suunatud külamajadele\, kus juba on köögid või plaanitakse kööki ehitada\, kogukonnaköökidele\, arukate külade huvigrupile\, LEADER tegevusrühmade esindajatele ja kõigile teemast huvitatutele. \n  \nEsialgne ajakava: \n\n\n\n9.30 – 10.00\nKogunemine ja tervituskohv\n\n\n10.00 – 10.30\nTaikse külamaja ja külaseltsi tegevuste tutvustus \n\nKristina Gudinas\, MTÜ Taikse Külaseltsi esindaja ning Lõuna-Järvamaa Koostöökogu konsultant\n\n\n\n\n10.30 – 12.30\nPõllumajandus- ja Toiduameti ettekanne \n\nEsineja täpsustamisel\, Põllumajandus- ja toiduamet (PTA)\n\n\n\n\n12.30 – 13.00\nLõuna\n\n\n13.00 – 15.00\nNäited ja arutelud: \n\nKamari seltsimaja kogukonnaköök – Indrek Eensalu\n….täiendamisel…\n\n\n\n\n15.00\nInfopäeva lõpp\n\n\n\n* korraldajal on õigus teha ajakavas muudatusi \n  \nRohkem infot ja registreerumine on SIIN. \n  \nInfopäev on tasuta ja sellest võivad osa võtta kõik huvitatud isikud. Osalemine on vähese tähtsusega abi (VTA)\, abisumma ühe osavõtja kohta arvutatakse osavõtjate lõpliku arvu järgi\, kuid see ei ületa 80\,00 eurot. \nEttevõtte esindajana osalejale on infopäev tasuta\, kui ettevõttel on piisavalt vähese tähtsusega abi (VTA) jääki. Ettevõtja peab pidama tekkepõhist arvestust VTA kasutamise üle. VTA vaba jääki saab kontrollida ka veebilehelt https://fin.ee/riigihanked-riigiabi-osalused-kinnisvara/riigiabi \n  \nInfopäev viiakse läbi „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse\, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ raames. \n  \nLisainfo: \nReve Lambur \ne-mail: reve.lambur@metk.agri.ee \ntel: 529 8009
URL:https://www.pikk.ee/sundmus/infopaev-arukas-kulaturism-toitlustuse-korraldamise-voimalused-kulamajas-kogukonnakookides/
LOCATION:Järvamaa\, Järvamaa\, Eesti
CATEGORIES:Toit ja toiduohutus
GEO:58.8866713;25.5000624
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Tallinn:20220615T100000
DTEND;TZID=Europe/Tallinn:20220615T123000
DTSTAMP:20260414T173249
CREATED:20220607T114310Z
LAST-MODIFIED:20220621T054816Z
UID:10010261-1655287200-1655296200@www.pikk.ee
SUMMARY:EPKK infopäev „Toiduohutuse tagamise nõuded valdkonnas alustajatele\, väikekäitlejale – Gluteenivabade toodete arendamine ning tootmise nõuded ja toiduohutus“
DESCRIPTION:EPKK korraldas infopäeva „Toiduohutuse tagamise nõuded valdkonnas alustajatele\, väikekäitlejale – Gluteenivabade toodete arendamine ning tootmise nõuded ja toiduohutus“ \nJAOTUSMATERJALID saab alla laadida siit https://toiduteave.ee/infopaev-15-06-2022-tallinnas-gluteenivabad-tooted/ \nToimumise aeg: 15. juuni 2022 kell 10:00 – 12:30 \nToimumise koht:  Veebikeskkond Zoom \nPÄEVAKAVA \n10.00 – 11.15 Nõuded gluteenivabade toodete tootmiseks ning toiduohutus – Katre Trofimov\, Eesti Tsöliaakia Selts \n11.15 – 12.30 Gluteenivabade toodete tootmine ja arendamine ning mida selle juures silmas pidada– Sigrit Keerd\, Eesti Tsöliaakia Selts \nRegistreerimine avatud kuni 14. juuni kella 12ni SIIN \nLektoritest: \nKatre Trofimov tegutseb Eesti Tsöliaakia Seltsis gluteenivaba kaubamärgi litsentseerimisega (sh tootjate koolitamisega nõuete ja seadusandluse osas) ja on olnud pagar-kondiitri õppes praktikumi õpetaja. Sigrit Keerd on olnud projektijuht gluteenivaba toomisega seotud ettevõttes ja töötanud välja GV tooteseeria. Sigrit tegeleb hetkel GV kokandusega omal käel ning käib samuti seltsi GV koolitusi (HoReCa ja GV tootmine) tegemas. \n  \nTASUTA infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse\, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ toidu ja toiduohutuse valdkonna raames; Rahastamisallikas: Euroopa Maaelu Põllumajandusfond (EAFRD). \nLisainfo: EPKK projektijuht Eneken Viks – eneken@epkk.ee
URL:https://www.pikk.ee/sundmus/gluteenivabad-tooted/
LOCATION:Harjumaa\, Harjumaa\, Eesti
CATEGORIES:Toiduainete tootmine,Toit ja toiduohutus
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Tallinn:20220210T100000
DTEND;TZID=Europe/Tallinn:20220210T170000
DTSTAMP:20260414T173249
CREATED:20220113T082013Z
LAST-MODIFIED:20220211T134925Z
UID:10010097-1644487200-1644512400@www.pikk.ee
SUMMARY:EPKK Toiduohutuse konverents “Luubi all on mikromaailm”
DESCRIPTION:TOIDUOHUTUSE KONVERENTS – Luubi all on mikromaailm\nAeg: 10. veebruar 2022 kell 10 – 17\nKoht: Nordic Hotel Forum (Viru väljak 3\, Tallinn) konverentsikeskuse SIRIUS saal + videoülekanne\nKorraldaja: Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda\nModeraator: Rain Kuldjärv \n  \nVI Toiduohutuse hübriidkonverents „Luubi all on mikromaailm“ keskendub silmaga nähtamatutele mikroorganismidele\, keda leidub triljonites meie ümber ja miljardites meis endis. Mikroorganismidel on tuleviku terviseteenuste ja jätkusuutliku toidutootmise seisukohalt oluline roll. Eestiski on välja töötatud mitmeid baktereid\, mis toetavad inimeste toitumist või tõstavad loomasööda toiteväärtust. \nKonverentsil astuvad üles teadlased ja oma ala eksperdid Eestist ja mujalt\, kes räägivad kestlikust toidusüsteemist\, mikrobioloogilistest väljakutsetest toidutootmises\, hügieenist\, mikrobioomist ning tulevikutoidust. \n  \nPÄEVAKAVA* \n10.00 – 10.15 Konverentsi avamine ja tervitused \n\nUrmas Kruuse – Maaeluminister\nMeeli Lindsaar – Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja toiduvaldkonna juhatuse liige\n\nI osa Luubi all on geenid\n10.15 – 13.15 \n\nHirmufaktor „GMO“ – Hannes Kollist PhD\, Tartu Ülikooli molekulaarse taimebioloogia professor\nGeneetiliselt muundatud toidu tulevik – Sigrid Bratlie\, NCE Heidner Biocluster\, geenitehnoloogia projektijuht\nMikrobioomi tähtsus tuleviku toidus – Karen Hooper\, Tony Blair Institute for Global Change\, teaduse ja innovatsiooni valdkonnajuht\n\n13.15 – 14.00 Lõuna \nII osa Luubi all on mikroorganismid\n14.00 – 16.30 \n\nKes elab meie sees? Maailm nimega mikrobioom – Jelena Štšepetova PhD\, Tartu Ülikool ja BioCC OÜ vanemteadur ning Marika Mikelsaar\, Tartu Ülikooli emeriitprofessor\nHügieeni roll ja tulevik – Epp Songisepp PhD\, BioCC vanemteadur\nKestliku toidusüsteemi olemus – Hendrik Kuusk\, Maaeluministeeriumi toiduohutuse asekantsler\n\nKonverentsi kokkuvõte \n*Korraldajal on õigus teha päevakavas muudatusi \n  \nNB! Vastavalt piirangutele saavad konverentsikeskuses osaleda üksnes vaktsineerimiskuuri läbinud ja/või COVID-19 haiguse läbipõdenud inimesed vastava tõendi esitamisel. \nKonverentsikeskuse saalidesse on paigaldatud mobiilsed viirusetõrjeseadmed Soome firmalt Genano. Seadme abil eemaldatakse õhust igas suuruses osakesed\, sealhulgas nanoosakesed ja õhk puhastatakse kõikidest bakteritest ning viirustest. \nTäiendava usaldusmeetmena pakutakse külalistele Eestis loodud kaelaskantavaid õhupuhasteid Respiray (30 seadet)\, mis puhastavad UV-kiirguse abil 99% sissehingatavast õhust. \n  \nOsalemine on kõigile TASUTA. Konverents toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse\, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ toidu ja toiduohutuse valdkonna raames.  Rahastamisallikas: Euroopa Maaelu Põllumajandusfond (EAFRD).
URL:https://www.pikk.ee/sundmus/epkk-toiduohutuse-konverents-luubi-all-on-mikromaailm/
CATEGORIES:Toiduainete tootmine
END:VEVENT
END:VCALENDAR