Infopäev väiketootjatele "Tootearendus, turundus, müük – väiketootja mitmekesine tegutsemine tagab jätkusuutlikkuse”

Aeg: 8. juuni 2017
Koht: Saidafarm (Lehetu, Nissi vald, Harjumaa, http://www.saidafarm.ee)

Päevakava
10.30 – 11.00 Tervituskohv
11.00 – 13.30 Tootearendus, turundus ja müük – väiketootja mitmekesine tegutsemine tagab ettevõtte jätkusuutlikkuse – Tiiu Ohvril
13.30 – 14.00 Lõuna
14.00 – 15.00 Tootearendus, turundus ja müük – väiketootja mitmekesine tegutsemine tagab ettevõtte jätkusuutlikkuse – Tiiu Ohvril
15.00 – 16.00 Saidafarmi tutvustus ja ringkäik tootmises – Juhan Särgava, Saidafarmi juht

Infopäeva lektor on Maaülikooli õppejõud Tiiu Ohvril, kellel on aastatepikkune turundusalane õpetamise kogemus Maaülikoolis, erinevatel kursustel EMÜ Avatud Ülikoolis, sadadel erinevatel info- ja koolituspäevadel. Infopäeval räägib ta tootearendusest lähtuvalt tarbijate väärtustajust: millal võib arvestada püsiva nõudlusega turul ja millal on hädavajalik ära tabada muutuste suund; milline on väiketootja mängumaa tootearenduses – "mina-ka" tooted; toodete horisontaalne paljunemine – kuidas saavutada selliste toodete eristumine ja kuidas neid positsioneerida. Samuti tuleb juttu sellest, kuidas tarbijat pakendi abil kõnetada, et oma toote erilisusest teada anda – teadlikult kujundatud detailid on olulised; väiketootjal on kommunikatsioonis sotsiaalmeedia võidukäigu ajastul uued võimalused ja loomulikult kuuluvad kõikide teemade juurde näited ja osaliste kogemuste vahetus.

Saidafarm on 1992. aastal alustanud Eesti üks esimestest mahefarmidest. Ettevõtte väikeses meiereis valmistatud piimatooted – kohupiimad, juustud, jogurtid ja kohupiimakreemid – on olnud aastaid tarbijate poolt nõutud ja tunnustatud. Põhiliselt turustatakse oma tooteid suurtes kaubanduskettides, kuid tarnitakse ka koolidele, lasteaedadele ja eksporditakse Soome.

Infopäeval osalemine on põllumajandussaaduste tootjatele, põllumajandussaaduste töötlejatele ja EPKK liikmetele tasuta.

Registreerumine kuni 5. juunini SIIN

Lisainfo: Malle Lind, EPKK avalike suhete juht, tel 5096304, e-post: malle@epkk.ee.

Infopäeva korraldamist toetab Euroopa Liit.