Toimetaja: Liina Ulm Slaid Ülle Jaakma ettekandest "Bio ja ringmajandus ning koostöö teadlastega" Piimafoorumil 2019 Biomajandus on taastuva biomassi väärindamine omavahel seotud majandustegevuste kaudu. Biomajandus ehk mitte hästi ära unustatud vana Elusate taimede, loomade ja [...]

Tomati hooldamise ABC

Tomat on sooja- ja valguselembeline taim. Foto: Karmen Ibus Teksti autor: teadur Ingrid Bender Kasvukoht Tomati kasvatamise puhul tuleb arvestada, et tegemist on sooja- ja valguselembese taimega, mille viljumiseks on vajalik temperatuur vahemikus 13-32°C. Toas [...]

Äsja leitud geen tõotab tuua poodidesse paremaid tomateid

Allikas: Novaator.ee, Priit Ennet20.10.2021 Tomat koos rohelise haisulutika nümfiga. Foto: Liina Ulm Poest marju või puuvilju ostes ei või iial kindla peale teada, kui külluslikult või kui tuimalt nad seekord tegelikult maitsevad. Miks see nii on, [...]

Akrüülamiid toidus – kuidas riske vähendada?

"Akrüülamiidi moodustumisel on olulisim faktor temperatuuri ja küpsetusaja koostoime – teke on soodustatud kõrgel temperatuuril toidu madala niiskusesisalduse juures, mistõttu ei leita kõrgeid akrüülamiidisisaldusi keedetud toitudes, vaid just spetsiifiliselt töödeldud, eelkõige frititud või röstitud toodetes." [...]

Lihaveisekasvatuse aastakonverents

13. oktoobril 2021 toimus Tartus Eesti Rahva Muuseumis Lihaveisekasvatajate aastakonverents 2021, mis kutsus kuulajaid kaasa mõtlema hetkel veisekasvatajate südameil olevatel teemadel. Ettekanded puudutasid nii globaalseid kui kohaliku tähtsusega teemasid. Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja korraldatud konverentsi videoülekannet saab 22. [...]

KÕIK UUDISED