sündmus on möödas

Veebikonverents “Terve loom ja tervislik toit 2021”

3. märts 2021 - 4. märts 2021

Toimumisaeg 3.-4. märts 2021

Konverentsist on oodatud osa võtma kõik soovijad.
Konverents toimub programmi “Teadmussiirde pikaajaline programm loomakasvatuse valdkonnas” raames, on rahastatud Eesti maaelu arengukava 2014 – 2020 vahenditest ning on osalejatele tasuta.

TERVE LOOM JA TERVISLIK TOIT 2021 Tervislik toit KOLMAPÄEV, 3. märts
Kõnejuht: Marko Kass
09.40 – 10.00	SISSE LOGIMINE JA VEEBITERVITUS MUUSIKAGA
10.00 – 10.05	Avasõnad, videotervitus Eesti Maaülikooli rektor Mait Klaassenilt
10.05 – 10.35	Toidutekkelised haiguspuhangud: põhjused ja ennetamise võimalused Mati Roasto, Katrin Laikoja, Eesti Maaülikool
10.35 – 11.00	Toidupatogeenide tuvastamine toidutootmise ja -töötlemise ahelas kasutades molekulaarseid analüüsimeetodeid Mihkel Mäesaar, Eesti Maaülikool
5 MINUTIT PAUSI
11.05 – 11.30	Toidu märgistamise valdkonna uued algatused Anneli Tuvike, Maaeluministeerium
11.30 – 12.00	Roheline piim – kas tulevikutoit või ulme? Ülo Kivine, Tere AS/Farmi
12.00 – 13.00	Paus ja stendiettekannete tutvustamine 30 minutit
Kõnejuht: Katrin Laikoja
13.00 – 13.30	Taimetoitlusega seotud soovitused ja ohud Marit Priinits, Tervise Arengu Instituut
13.30 – 14.00	Väiketootja kogemus eksporditurgudele sisenemisel Siim Kabrits, Chaga Health
5 MINUTIT PAUSI
14.05 – 14.25	Kaerajookide eelised taimsete jookide turul Monica Nabil, Eesti Maaülikool
14.25 – 14.45	*Kaubanduslike pärmide mõju kombucha* omadustele samaaegsel kääritamisel** Maarja Abel, Eesti Maaülikool
14.45 – 15.00	PAUS
15.00 – 15.30	Listeria monocytogenes’e esinemine ja taimsete lisandite antibakteriaalne toime lihatoodetes Julia Koskar, Eesti Maaülikool
15.30 – 15.50	Kampülobakterid liha tootmise ahelas Triin Tedersoo, Eesti Maaülikool
5 MINUTIT PAUSI
15.55 – 16.15	Taimsete tootmisjääkide kasutamine liha- ja kalatoodete väärindamiseks Reelika Rätsep, Eesti Maaülikool
16.15 – 16.35	Polütsüklilised aromaatsed süsivesinikud toidus Sirje Jalakas, Eesti Maaülikool
16.30 – 17.00	KOKKUVÕTE – PÄEVA LÕPETAMINE

Terve loom NELJAPÄEV, 4. märts
Kõnejuht: Marko Kass
09.15 – 09.30	SISSE LOGIMINE JA VEEBITERVITUS
09.30 – 10.00	Nakkushaiguste levimus ja seos praakimisega Eesti piimaveisekarjades Triin Rilanto, Eesti Maaülikool
10.00 – 10.30	Eesti piimaveisefarmide bioturvalisus ja seos nakkushaiguste esinemisega Kerli Mõtus, Eesti Maaülikool
5 MINUTIT PAUSI
10.35 – 11.00	Piimaveisefarmide vasikatalitajaid motiveerivad tegurid ja seos vasikate suremusega Dagni-Alice Viidu, Eesti Maaülikool
11.00 – 11.30	Sponsorloeng Smart Farm esitleb: Kõik, mida mõõdad, läheb paremaks Katri Puusepp ja Sven Saal, Dimedium
11.30 – 12.00	Pandeemia mõjud sektorile ja riiklikud tegevused Tiina Saron, Maaeluministeerium
12.00 – 13.00	PAUS ja stendiettekannete tutvustamine 30 min
Kõnejuht: Priit Päkk
13.00 – 13.30	Sigade Aafrika katku olukorrast meil ja EL-is Arvo Viltrop, Eesti Maaülikool
13.30 – 14.00	Sigade Aafrika katku putuksiirutajad Reet Herm, Eesti Maaülikool
5 MINUTIT PAUSI
14.05 – 14.30	Võõrdepõrsaste juurdekasvu dünaamika kuivsöötmisel Varpo Vare, Eesti Maaülikool
14.30 – 15.00	Sigade Aafrika katku tõrjemeetmete aktsepteeritus seapidajate pool Lidiia Moskalenko, Eesti Maaülikool
15.00 – 15.10	PAUS ja stendiettekande preemiad
15.10 – 15.30	BovINE Euroopa lihaveise innovatsiooni võrgustikust Airi Külvet, Liivimaa Lihaveis
15.30 – 15.50	Eesti Liha tootjaorganisatsioon – võimalused ja koostöö Anu Hellenurme, Põllumajandus- ja Kaubaduskoda
5 MINUTIT PAUSI
15.55 – 16.20	Lammaste ja kitsede täppispidamine ja digitaaltehnoloogia Peep Piirsalu, Eesti Maaülikool
16.20 – 16.45	Eesti piimaveiste populatsiooni hindamine genoomaretusväärtuste alusel Tõnu Põlluäär, Eesti Maaülikool/Eesti Tõuloomakasvatajate Ühistu
16.45 – 17.10	Toitumuse automaatse hindamise süsteemi kasutamine piimaveisefarmis Hanno Jaakson, Eesti Maaülikool
17.10 – 17.30	KONVERENTSI LÕPETAMINE

Konverentsi ettekannetega on võimalik tutvuda SIIN.

Konverentsi korraldab:

Konverentsi sekretariaat:

T: +372 5919 2019

E: tltt@publicon.ee