Loading Sündmused

« Kõik Sündmused

Infopäev Tallinnas: Puhastamine toiduettevõttes

27. september 10:00 - 14:00

Toiduainetööstuses peab olema tagatud tootmishügieen ja -ohutus. Hoolduspuhastus ning pindade puhastamine ja desinfitseerimine on igapäevase tootmisprotsessi tähtis osa. COVID viiruse tulek ja levik on esitanud ka toidutööstustele uusi väljakutseid – kuidas tagada tõhus ja põhjalik pindade puhastamine ja milliste konkreetsete vahenditega on mõistlik ja asjakohane seda teha?

Toiduliidu korraldatud infopäeval jagame teavet ruumide ja pindade puhastamise ning desinfitseerimise kohta koos praktilise osaga.

PÄEVAKAVA*

10:00 – 10:45     Puhtus kui toiduhügieeni alustala

Helge Alt Puhastusekspert OÜ juhatuse esimees

10:45 – 11:15     IKT- võimaluste kasutamine puhastuse seirel ja arendusel

Helge Alt Puhastusekspert OÜ juhatuse esimees

11:15 – 12:00     Hallitused ja biokile erinevates  ruumides

Kalle Pilt Eesti Mükoloogiauuringute Keskus SA  ehitusinsener     

12:00 – 12:30     LÕUNA

12:30 – 13:00     Põllumajandus- ja Toiduameti järelevalve tulemustest ja mikrobiloogilistest analüüsidest toidutööstustes

Svetlana Jankovenko PTA toiduosakonna juhataja

13:00 – 13:25     Kuidas desinfitseerida viiruseid toiduainetööstuses

Märt Väljaots Kiilto Eesti OÜ võtmekliendihaldur

13:25 – 13:45     Puhastus toidukäitlemisel – ökamärgisega tooted

Liina Kikas ESTKO AS juhataja

13:45 – 14:20     Praktiline esitlus

Helge Alt Puhastusekspert OÜ juhatuse esimees

14:20 – 14:25     Päeva kokkuvõte          

 *Korraldaja jätab endale õiguse teha vajadusel päevakavas muudatusi

 

Infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ toidu ja toiduohutuse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.

Infopäev on tasuta ja sellest võivad osa võtta kõik huvitatud isikud. Osalemine on vähese tähtsusega abi (VTA), abisumma ühe osavõtja kohta arvutatakse osavõtjate lõpliku arvu järgi, kuid see ei ületa 280 eurot. Ettevõtte esindajana osalejale on infopäev tasuta, kui ettevõttel on piisavalt vähese tähtsusega abi (VTA) jääki. Ettevõtja peab pidama tekkepõhist arvestust vähese tähtsustega abi (VTA) kasutamise üle. VTA vaba jääki saab kontrollida ka veebilehelt https://www.fin.ee/riigihanked-riigiabi-osalused-kinnisvara/riigiabi

Registreerumine: https://toiduteave.ee/infopaev-27-09-2022-tallinnas-puhastamine-toiduettevottes/

MAK_logo