Allikas: Eesti Tõuloomakasvatajate Ühistu, mai 2026
Autor: Juuli Nemvalts. PIKK.ee jaoks toimetas H.Tamsalu, METK
Martin Raudsepa juhitav Raudsepa Lihaveis OÜ on silmapaistev näide sellest, kuidas noortaluniku entusiasm ja kaasaegne juhtimisloogika suudavad vanale talukohale uue elu puhuda. 2025. aasta parima talu konkursil lihaveisekasvatuse eripreemia pälvinud ettevõte näitab, et edu aluseks on julgus alustada, oskus riske hajutada ja tahe asju korrektselt teha.
Algus: Suure hurraaga tundmatus kohas vette
Martin Raudsepa ei alustanud päris tühjalt kohalt – tema kodutalus oli vanaperemees tegelenud lambakasvatusega ligi 15 aastat. Pärast õpinguid ja tööd Tallinnas sai Martinile selgeks, et linnas olemine pole tema tee ning kutsumus oma asja teha tõi ta tagasi juurte juurde.
Ettevõte loodi 2022. aasta sügisel ning esimesed loomad saabusid 2023. aasta alguses. Martin tunnistab tagantjärele muiates, et kui ta oleks täpselt teadnud, millist töömahtu ja vastutust loomakasvatus tegelikult tähendab, poleks ta võib-olla nii suure hurraaga alustanud. Kuid just see algne pealehakkamine aitas teha esimese sammu.
Aberdiin-angus ja mahemajandamine
Tänaseks on Raudsepa karjas ligi sada pead, millest põhikarja moodustavad 60 aberdiin-anguse tõugu veist. Tõu valik põhines nii turu nõudlusel kui ka isiklikul sümpaatial – angus sobib peremehele oma iseloomu ja hea sööda väärindamise poolest.
Talu tegutseb mahepõllumajanduslikult, mis on noore meeskonna jaoks pigem loomulik eluviis ja normaalsus kui pelk äriline võit. Samas ollakse kahe jalaga maas: teatakse, et mahetootmine nõuab umbrohtude kontrollimisel ja mulla tervise hoidmisel suurt järjepidevust.
„Munad mitmes korvis“ ehk riskide hajutamine
Üks Raudsepa talu edu võtmeid on teadlik tegevusalade kombineerimine. Talu majandab üle 450 hektari rendimaid, millest ligi 200 hektaril kasvatatakse teravilja: kaera, tatart ja põlduba.
Martin usub, et loomad ja vili täiendavad teineteist: loomad saavad põldudelt sööda ja allapanu, põllud aga orgaanilist väetist. Selline mudel aitab maandada riske – kui üks tootmisharu on madalseisus, aitab teine majapidamist tasakaalustada.
Nutikas majandamine
Noore ettevõtte jaoks on oluline, et nappi kapitali ei seotaks kohe alguses kallisse tehnikasse. Seetõttu kasutab Raudsepa talu teadlikult teenustöid nii külvamisel, koristamisel kui ka kuivatamisel. See võimaldab keskenduda põhitegevusele, ilma et peaks kandma suurt laenukoormust masinapargi pärast.
Tehnoloogia on talus aga aukohal seal, kus see aitab säästa aega ja tagada loomade heaolu. Lautadesse paigaldatud kaamerate pilt jookseb otse elutoa suurele ekraanile, mis võimaldab karjal silma peal hoida ka puhkehetkel. Martin tõdeb, et loomad on kasvatajal alati “kuskil kuklas” ning tehnoloogia pakub vajalikku turvatunnet.
Toetudes Raudsepa talu kogemusele, avaldub tehnoloogia kasu järgnevalt:
- Pidev ülevaade. Lautadesse on paigaldatud kaamerad, mis edastavad pilti otse elutoa seinal asuvale suurele ekraanile. See võimaldab pererahval mugavalt ja operatiivselt veiste olukorda jälgida.
- Turvatunne ja vastutus. Kuna loomad on karjakasvatajal “alati kuskil kuklas”, aitab videopilt leevendada muret ja tagada, et loomadega on kõik korras ka puhkehetkedel.
- Töö ja eraelu põimumine. Tehnoloogia aitab hallata olukorda, kus tööaeg ei lõpe kell viis ning vastutus loomade eest on ööpäevaringne.
Meeskond ja tulevikuvaade
Raudsepa talu on meeskonnatöö. Martini kõrval toimetab Ino Kurg, kes õpib Eesti Maaülikoolis ja aitab visioone ellu viia. Tagalat hoiavad Martini elukaaslane Veronica ja õde Mariliis.
Hindajad on esile tõstnud talu korrasolekut, kuid Martini jaoks tähendab „ilus talu“ eelkõige läbimõeldud liikumist ja toimivaid lahendusi, kus ajutised asjad ei jää igaveseks.
Tulevikusiht on selge: kasvada samm-sammult kooskõlas söödabaasi ja hoonetega ning liikuda järjest puhtatõulisema karja ja aretuse suunas. Pikaajaline eesmärk on, et 2030. aastaks oleks talu isemajandav tervik, kus kogu meeskond saab pühenduda vaid oma talu töödele.
