Kultuurliha tootmine ja tarbimine tekitab veel palju küsimusi

2022-08-30T15:14:51+03:0030. august 2022|Kategooriad: Toiduainete tootmine, Uudised|Sildid: , , , |

Üle maailma arendavad teadlased ja ettevõtted rakuliha ja muid kultuurloomseid saadusi (mereannid, piim, munad, želatiin). Loomade sees kasvamise asemel põhinevad rakulised loomsed tooted elusloomadest eraldatud rakkudel, mida kasvatatakse laborites ja bioreaktorites.