Toiduainete tootmine

Kodu/Uudised/Toiduainete tootmine
25 11, 2022

Kitsekasvatus: Andri-Peedo talu peremehe Kermo Rannamäe kogemuslugu

2022-11-27T13:20:46+02:0025. november 2022|Kategooriad: Loomakasvatus, Toiduainete tootmine, Uudised|Sildid: , , , , |

Andri-Peedo talus kasvavad ja elu nautivad kitsed annavad mahedamaitselist kitsepiima. Ka kitselihaga katsetajaid on üha rohkem ja tooraine pakub kokkadele huvi.

18 11, 2022

Suitsutatud või suitsumaitseline toit – mida valida?

2022-11-18T10:05:03+02:0018. november 2022|Kategooriad: Toiduainete tootmine, Uudised|Sildid: , , |

Suitsutamine on levinud toiduvalmistamisviis, mis annab toidule suitsuse maitse. Sarnase maitse saamiseks on võimalik kasutada ka suitsutuspreparaate. Mis on kahe meetodi vahe ja mida peaks teadma, et olla teadlikum tarbija?

24 10, 2022

Kutse nutika ringmajanduse seminarile!

2022-10-24T17:34:45+03:0024. oktoober 2022|Kategooriad: Aiandus, Keskkond, Loomakasvatus, Taimekasvatus, Toiduainete tootmine, Uudised|Sildid: , , |

Ootame osalejaid 6. ja 7. detsembril toimuvale Portugalis seminar "Nutikas ringamajandus kõrgete energia- ja väetisehindadega toimetulekuks".

11 10, 2022

Eesti toidu innovatsioon

2022-11-27T20:49:10+02:0011. oktoober 2022|Kategooriad: Toiduainete tootmine|Sildid: , , |

Funktsionaalne, teaduspõhine ja võimalikult pakendivaba. Nii iseloomustavad Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse (TFTAK) toiduteadlased Rain Kuldjärv ja Kärt Leppik teadlastega koostöös sündinud kohalikku toitu 2022. aasta septembris, mil tähistame juba kaheksandat aastat Eesti toidu kuud.

3 10, 2022

Kas söödalisand on loomale sama, mis toidulisand inimesele?

2022-10-03T14:46:19+03:003. oktoober 2022|Kategooriad: Kalandus, Loomakasvatus, Toiduainete tootmine, Uudised|Sildid: , , , , |

Mis on söödalisandid, milleks neid loomadele vaja on ja kuidas nende kasutamine mõjutab loomade tervist- ja heaolu ning meie toidulauda, räägib maaeluministeeriumi toiduohutuse osakonna toidu ning sööda keemilise ja bioloogilise ohutuse valdkonna nõunik Eda Ernes.

22 09, 2022

Eesti toidu kuu: kuidas on eestlaste toidulaud viimastel kümnenditel muutunud

2022-09-20T15:08:23+03:0022. september 2022|Kategooriad: Toiduainete tootmine, Uudised|Sildid: , |

Septembris tähistame Eesti toidu kuud. Toiduajaloolane Anu Kannike heidab pilgu ajalukku ja räägib möödunud 70 aasta näitel, millal jõudsid eestlaste toidulauale borš ja pelmeenid, mis põhjusel kehtestati kunagi Eestis üleriigiline kalapäev ning milliseid põnevaid toiduaineid võis leida Brežnevi toidupakikestest.

Go to Top