toit

Kodu/Tag:toit
22 09, 2022

Eesti toidu kuu: kuidas on eestlaste toidulaud viimastel kümnenditel muutunud

2022-09-20T15:08:23+03:0022. september 2022|Kategooriad: Toiduainete tootmine, Uudised|Sildid: , |

Septembris tähistame Eesti toidu kuud. Toiduajaloolane Anu Kannike heidab pilgu ajalukku ja räägib möödunud 70 aasta näitel, millal jõudsid eestlaste toidulauale borš ja pelmeenid, mis põhjusel kehtestati kunagi Eestis üleriigiline kalapäev ning milliseid põnevaid toiduaineid võis leida Brežnevi toidupakikestest.

27 07, 2022

Raport: toidujulgeolekut ohustavad veenõudlus, põud ja poliitrahutused

2022-07-27T10:13:24+03:0027. juuli 2022|Kategooriad: Keskkond, Toiduainete tootmine|Sildid: , , |

Järgmisel kahel aastakümnel kujuneb suurimaks ohuks toidujulgeolekule kasvav veevajadus, osutab USA teadlaste värske raport. Toidu kättesaadavust hakkavad pärssima ka kuumalained, põuad, elanike ebavõrdne elatustase ja poliitiline ebastabiilsus. NIi kutsub raport maailma riike üles koostööle vastupidavama üleilmse toiduvaru loomisel.

Go to Top