EPKK konverentsil Toiduohutus 2025 ettekande teinud Piimaklastri juhataja Hardi Tamm kinnitas oma ettekandes, et digitaliseerimine annab meile rea vahendeid mõistliku andmepõhise järelevalve korraldamiseks. Selge tee toiduainetööstuse ja riigipoolse koostöö arendamisel seisneb ühiste töövoogude loomises hästi reglementeeritud valdkondades.
Taskuhäälingu "Maaelu jutud" külaliseks oli Hardi Tamm Piimaklaster MTÜ eestvedaja. Innovatsiooniklastri tegevused otsivad reaalset kasu farmidele - näiteks karjatervise auditiprogramm loomade tervise, piima kvaliteedi ja kulude vähendamise võtmes.
Põllukultuuride haigustekitajate seire seminar toimub 13. märtsil 2025
Karjatades ja nuumates rohumaaveiseid, on lihaveisekasvatajate peamine huvi leida oma maadele sobivad karjamaasegud, mis oleksid pikaajaliselt püsivad, kuid samas saagikad.
Paindliku mitme portsjoniga karjatamissüsteemi (AMPG) kasutamisel on võimalik suurendada karjamaade tootlikkust ning seeläbi nii loomade jõudlust kui ka farmide majanduslikke tulemusi.
Lisandväärtuse andmine kohalike tõugude piimale muudab nende tõugude kasvatamise majanduslikult tasuvamaks ning aitab kaasa tõugude säilimisele. Eesti teadlased arendasid eesti maatõugu ja eesti punast tõugu piimatootjate ja -töötlejate jaoks välja kolm prototüüptoodet - hapukoorevõi probiootilise piimhappebakteriga, hapendatud puding ja jogurti-kohupiimalaadne toode.
Liivimaa Lihaveis innovatsiooniklastri eesmärk on tootjate ja teadusasutuste koostöös leida viise ja võimalusi mahetootmise jätkusuutlikkuse ja efektiivsuse tõstmiseks
