Kalandusest ja põllumajandusest pärit biojäätmete väärindamine
Eesti Maaülikool ja Nutriloop koostöös Regionaal- ja põllumajandusministeeriumiga korraldavad 20. märtsil Eesti [...]
5
03, 2024
9
02, 2024
Eestis kaardistatakse bioressursse
Eestis on palju bioressursse, mida oleks võimalik tänasest oluliselt rohkem väärindada. Valminud on Eesti ringbiomajanduse teekaart ning 2024.aastal piloteeritakse piirkondlike teekaartide koostamist Lääne-Eestis ja Kesk-Eestis.
2
11, 2023
Tootmisjääkide väärindamise potentsiaal ja innovatsioon toidusektoris
Maailma rahvaarv on jõudsalt kasvamas, millega kaasneb järjest suurem nõudlus toidu järele. Üks lahendus toidukao vähendamisel on tootmisjääkide väärindamine inimesele kõlbulikuks toiduks.