EPKK infopäev: “Toiduohutuse õigusaktide infopäev vol2”
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda kutsub osalema infopäeval “Toiduohutuse õigusaktide infopäev vol2” Toiduohutuse õigusaktide infopäev toimub [...]
28
12, 2025
27
12, 2025
Vähendati nõudeid pakendamata toidule
Regionaal- ja põllumajandusminister allkirjastas määruse muudatuse, millega vähendatakse pakendamata toidule kohalduvaid riigisiseseid lisanõudeid. Muudatuste peamine eesmärk on vähendada ettevõtjate halduskoormust, ühtlustada Eesti nõuded Euroopa Liidu õigusega ning lihtsustada toidu annetamist, tagades samal ajal toiduohutuse.
17
12, 2025
EPKK infopäev: “Toiduohutuse õigusaktide infopäev vol1”
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda kutsub osalema infopäeval “Toiduohutuse õigusaktide infopäev vol1” Toiduohutuse õigusaktide infopäev toimub [...]
11
11, 2025
Täiendkoolitus: FSSC 22000 nõuetele vastav toiduohutuse juhtimissüsteem
Koolituse eesmärgiks on anda osalejatele selge ja praktiline ülevaade, mida tuleb teha FSSC 22000 nõuetele vastava toiduohutuse juhtimissüsteemi väljaarendamiseks oma organisatsioonis.
22
10, 2025
Infopäev „RCA – juurpõhjuste analüüs”
Infopäeva eesmärk on anda osalejatele praktiline ülevaade, mida kujutab endast juurpõhjuste analüüs, millised on selle juures kasutatavad enim-levinud metoodikad.
2
07, 2025
Toidu keemilised ohud – toidu saasteained
Toit koosneb väga paljudest erinevatest, enamikus kasulikest ja ohututest ainetest. Samas võib toit sisaldada ka inimesele kahjulikke aineid, mis võivad olla looduslikud, aga võivad ka tekkida toidu valmistamise käigus ohutute ainete omavahelisel reageerimisel või nende lagunemisel.
25
06, 2025
Kuus ohtlikku toidumüüti
Toidu ja selle ohutusega seotud tõekspidamisi on palju – alates vanaemade tarkustest kuni internetis levivate nõuanneteni. Maablogis kirjutati levinumatest müütidest ja pooltõdedest, mis toidumaailmas liiguvad.
19
03, 2025
XIX Toiduainetööstuse Aastakonverents 2025: Kuidas säilitada konkurentsivõime?
23. aprillil toimub Tallinnas hübriidkonverentsina XIX Toiduainetööstuse Aastakonverents 2025: Kuidas säilitada konkurentsivõimet?
27
01, 2025
Toiduga kokkupuutuvad materjalid: kuidas teha targemaid ja ohutumaid valikuid?
Kas oled vaadanud koolituse kohvipausil kaunist käsitöö serviisi mõeldes, et see võib olla vaid kunst, mis ei sobi toiduga kokkupuuteks? Või kas kingituseks saadud asutuse logoga termos, kruus või joogipudel on Sinu tervisele ohutu?
16
01, 2025
Eesti toit pole muutunud aastatega kuigipalju tervislikumaks
Tervise Arengu Instituudi (TAI) avaldatud värskest pakendipõhise toidu koostise uuringust selgub, et toidukoostis ja tootevalik on kahe uuringuaasta võrdluses palju muutunud. Paraku ei saa väita, et soola, suhkru või küllastunud rasvhapete sisaldus toodetes oleks vähenenud, paljudel juhtudel on nende sisaldus hoopis tõusnud.