Eesti hernest saab edukalt toota taimset valku
Taimsete valkude innovatsiooniklaster tutvustas kogutud teadmisi: kodumaine hernes ja kaer sobivad tulevikutoidu tootmiseks hästi.
7
02, 2023
24
11, 2022
“Osoon”: loomakasvatuse sojasõltuvuse võivad murda tavalised põllutaimed
Sigu söödetakse imporditud sojaga, millel on tohutu keskkonnajalajälg. Nüüd aga üritatakse sojale kohalikku asendust leida.
17
11, 2021
Uued ja unustatud kaunviljad
Allikas: Maablogi12.11.2021 Erinevad kuivatatud kaunviljad Taimse valgu põhiallikad, kaunviljad koguvad [...]