Taani on riik, mis sõltub suuresti imporditud värskest rohelisest toodangust. Seetõttu on kohapeal kasvatatud salatid ja maitsetaimed väga oodatud – tarbijad eelistavad kodumaist. Just sellele vajadusega tegeleb Taani ettevõte Nordic Harvest, mis vertikaalfarmi lahendust kasutades toob toidulauale kohalikke maitseid ja samal ajal muudab toidutootmist kestlikumaks.
Juba viiendat aastat on ministeerium kaasa aidanud koolieelsetes lasteasutustes lastele ja üldhariduskoolide õpilastele mahepõllumajandusliku tooraine pakkumisele. Lastele mahetoidu pakkumine aitab kaasa toidutootmise kestlikkusele ning suurendab teadlikkust mahepõllumajandussektorist ja keskkonnahoiust laiemalt. Kuidas on läinud mahetoidu pakkumine Antsla gümnaasiumis?
Illegaalsete taimekaitsevahendite kasutamine võib endaga kaasa tuua tõsist kahju nii vahendi kasutajale, toodangu tarbijale, kasvatatavale kultuurile kui ka keskkonnale. Kuidas saab tarbija olla kindel, et kasutatud toode on kvaliteetne ja seaduslik, selgitab Põllumajandus-ja Toiduameti (PTA) taimekaitse ja väetise osakonna peaspetsialist Mirjam Potter.
Eesti sordiaretajate pikaajalise töö tulemusena oleme pea 100 aasta jooksul 48 kohaliku kartulisordi võrra rikkamaks saanud. Just nimelt rikkamaks, sest iga uus sort on geneetiliselt ainulaadne, eripäraste omadustega, lisab mitmekesisust meie toidulauale ja aitab kaasa toidujulgeoleku tagamisele.
Aiapidajad teevad algavaks hooajaks ettevalmistusi ja praegu on õige aeg valida välja köögiviljakultuuride seemned. Selleks, et saada ootuspärane saak, peab valitud seeme olema kvaliteetne. Millisele viiele nõudele peab turustatav köögiviljaseeme vastama ja kuidas teha teadlik valik, selgitab Põllumajandus- ja Toiduameti (PTA) taimetervise ja paljundusmaterjali osakonna nõunik Piia Puusepp.
Eestis aretatud tomatisordid on loodud meie kliimaga arvestades – nad valmivad varakult ning on vastupidavad meie tingimustele. METKi tomatiaretaja Ingrid Bender selgitas saates „Maahommik“, millised on sortide eripärad ja aretusprotsess ning kuidas võtta tomatilt seemet.
Ükski taimekasvandus ei saa üle ega ümber saaki hävitavatest taimekahjuritest. Tõrjeks kasulikum ja ohutum oleks aga kasutada taimekahjurite looduslikke vaenlasi ehk teisi putukaid, nimetagem neid biosõdalasteks.
Toidulauale värsked salatid, ürdid ja muud maitsvad taimed otse oma kodust või koolist? Nutikasvuhoone on aitab! See on innovaatiline lahendus, mis ühendab endas tehnoloogia ja looduse, võimaldades kasvatada puhast ja tervislikku toitu olenemata ilmastikutingimustest. Värske toit käeulatuses aastaringselt – lihtsamast lihtsam!
Tamme aiandustalu "Meie lapse lemmiktee" mõte ise sündis otseselt kliendi küsimisest, et kas oleks pakkuda midagi väiksematele lastele, et oleks selline marjane ja magus jook, mis ei sisaldaks piparmünti.
Taastav põllumajandus keskendub keskkonnasõbralike ja mulla tervist toetavate võtete kasutamisele, mis mitte ainult ei vähenda looduskeskkonnale avaldatavat mõju, vaid aitavad ka mulda ja elurikkust taastada. See lähenemine on alternatiiv intensiivsele tavapõllumajandusele, pakkudes looduslähedasi strateegiaid, mis toetavad bioloogilist mitmekesisust, vähendavad väetiste ja pestitsiidide kasutust ning suurendavad süsiniku sidumist mullas.
