Mahetoidu pakkumine haridusasutustes ei ole pelgalt toiduvalik, vaid põhimõtteline väärtusvalik, mis mõjutab otseselt laste tervist ja meie elukeskkonna tulevikku. Kuna lapseorganism on arengufaasis keskkonnamõjudele ja sünteetilistele lisaainetele väga tundlik, aitab mahetoit vähendada kokkupuudet pestitsiidijääkidega.
Mahepõllumajandus on terviklik süsteem, mis järgib kindlaid põhimõtteid ja nõudeid kogu tarneahela ulatuses – alustades esmatootmisest kuni töötlemise, turustamise ja toitlustamiseni. Mahetöötlemine on selle ahela oluline lüli, mis tagab, et tarbijani jõuab usaldusväärne ja kontrollitud mahetoode.
Eesti Maaülikooli emeriitprofessor Anne Luik selgitab hijuti avaldatud õppevideos loodushoidliku taimekaitse põhimõtteid, mis on suunatud looduse tasakaalu hoidmisele taimekahjustajate ja kasurite kooslusega. Loodushoidlik taimekaitse aitab tagada taimetervist, hoida kahjustajaid kontrolli all ja edendada elurikkust, vältides seeläbi otseseid taimekaitselisi võtteid.
Umbrohtudel on põllumajanduses traditsiooniliselt olnud halb maine, kuid tänapäeva teadusuuringud ja mahepõllumajanduse kogemused näitavad keerukamat pilti. See artikkel põhineb ülevaatlikul videoloengul umbrohtudest, mille peaesineja Richard Gantlett
Aeg: 27. august 2021 kell 11-16 Koht: Väike-Hauka talu (Hauka küla, Põlvamaa) [...]
