Eesti toidupoliitika tegurid ja vedurid
Tartu Biotehnoloogia Pargi ja EIT Food programmi koostöös korraldatavümarlaud "Eesti [...]
Tartu Biotehnoloogia Pargi ja EIT Food programmi koostöös korraldatavümarlaud "Eesti [...]
Teadus- ja arendustegevuse, innovatsiooni ning ettevõtluse üheks eelisarendatavaks valdkonnaks on kohalike ressursside väärindamine. Kohalike toiduressursside väärindamise teemaline teekaart võiks aidata Eestil fookust hoida.
Kui tahta tervislikult toituda, tuleb süüa vitamiine, sealhulgas B-grupi vitamiine, mis aitavad toidust energiat kätte saada ja toetavad närvisüsteemi talitlust. Paraku jääb B-grupi vitamiine paljudel inimestel toidus vajaka, nii veel arenevates kui ka juba rohkem arenenud maades, üheks põhipõhjuseks ühekülgne toitumine.
Detsembris alustame uue toidu ja toiduohutuse teemaliste veebiseminaride lühiformaadiga. Seminaride [...]