Eesti toidupoliitika tegurid ja vedurid
Tartu Biotehnoloogia Pargi ja EIT Food programmi koostöös korraldatavümarlaud "Eesti [...]
21
11, 2023
20
11, 2023
Toiduressursside väärindamise teekaart
Teadus- ja arendustegevuse, innovatsiooni ning ettevõtluse üheks eelisarendatavaks valdkonnaks on kohalike ressursside väärindamine. Kohalike toiduressursside väärindamise teemaline teekaart võiks aidata Eestil fookust hoida.
10
03, 2022
Teadlased tuvastasid tuhat vitamiinirohket toidutaime
Kui tahta tervislikult toituda, tuleb süüa vitamiine, sealhulgas B-grupi vitamiine, mis aitavad toidust energiat kätte saada ja toetavad närvisüsteemi talitlust. Paraku jääb B-grupi vitamiine paljudel inimestel toidus vajaka, nii veel arenevates kui ka juba rohkem arenenud maades, üheks põhipõhjuseks ühekülgne toitumine.
3
12, 2021
Veebiseminar “Toidu tervisemõjuga seotud teadusuuringud”
Detsembris alustame uue toidu ja toiduohutuse teemaliste veebiseminaride lühiformaadiga. Seminaride [...]