Pimedal talvel on aeg unistada ja mõelda millelegi erilisele – ainulaadne Eesti toit või jook, mida kaitseb Euroopa Liidu kvaliteedimärk. Sellise tunnustuse on pälvinud Eestis juba kaks omapärast toodet - Estonian Vodka ja Sõir. Millist väärtust loob Euroopa kvaliteedimärk ja mida on eestlastel veel pakkuda?
Loomakasvatus on digiteerimise kontekstis seni vähem tähelepanu saanud, kuigi täppisloomapidamine ja asjade internet on reaalsus ka selles tootmisharus.
Toidutootjatel võimalik lisada tootele või selle pakendile erinevaid märgiseid, mis annavad tarbijale infot toidu eriomaduste, päritolu ja tootmisviiside kohta. Kvaliteedikava toob turule ühtlase kvaliteediga toote ning annab tarbijale kindlustunde, et tootmine järgib jätkusuutlikke tavasid.
Airi Külveti Puutsa talus kasvavad tippklassi lihaveised ning valitseb tõeliselt loodussõbralik mõtteviis igal sammul. Airi eesmärk on kasvatada lihaveiseid nii, et see ümbritsevat keskkonda rikastaks.
Rohumaaveisekasvatajate õppereis Inglismaale – rohumaal kasvanud loomade liha kvaliteedikavad ja ühisturundus
Mahepõllumajanduse Koostöökogu korraldab 6.-8. detsembril 2022 kolmepäevase lihaveisekasvatajatele suunatud kvaliteedikavade rakendamist puudutava õppereisi Inglismaale. Tutvutakse kvaliteedikavaga [...]
EPKK infopäev „Euroopa Liidu (geograafiline tähis (GT), kaitstud päritolunimetus (KPN), [...]
Eesti Maaülikool korraldab 30. juunil 2022 kell 13.00–17.00 ühepäevase täienduskoolituse [...]
EPKK infopäev "Kvaliteedikavade ülesehitamine ja rakendamine" JAOTUSMATERJALID saab alla laadida [...]
Eesti Maaülikool korraldab 30. novembril 2021 kell 10.00–14.00 veebis ühepäevase [...]
