Paljude jaoks seostub toorpiim lihtsalt värske piimaga, kuid tegelikult on sel kindel tähendus ja tervisega seotud eripärad, mida on hea teada. Selgitame piimaga seotud põhimõisteid, mis tarbijates segadust tekitavad.
Viinamärdi talu esindab uuenduslikku ja jätkusuutlikku lähenemist põllumajandusele, pakkudes kvaliteetset toitu ja samal ajal panustades keskkonna hoidmisse. Talu lugu on inspireeriv näide sellest, kuidas kirg ja pühendumus võivad luua midagi erilist.
Seminar "Rohkem piima ja väiksem süsiniku jalajälg" toimub 6. märtsil [...]
Piimafoorum 2024 tõi kokku kogu piimatootmise ahela ettevõtjad, et ühiselt arutleda, kuidas muutuva maailma pidevalt muutuvates oludes toime tulla.
Aasta parima piimakarjakasvataja tiitliga pärjatud Hummuli Agro juht Maarja Paomees ütleb, et teda on eluaeg maale kiskunud ja paari tuhande kuningannaga toimetamine on kui unistuste töö.
8. mai 2024 toimub Eesti Maaülikoolis konverents „Teadusinnovatsioon – see on meeskonnamäng eri tasanditel!“
Mastiit ehk udarapõletik on karjakasvatajatele kulukam kui ükski teine piimakarjas leviv haigus. Kliiniliste ja varjatud nakkusjuhtude kontrolli all hoidmine tagab kvaliteetsema piima ja parandab ettevõtte kasumlikkust,
Talumeiereide Liit MTÜ ja METK koostöös toimub õppereis piimaväikekäitlejatele Austriasse november 2023.
Projekti Agroinfo tulemusena loodi Eesti oludes unikaalne andmebaas, milles on kajastatud orienteeruvalt 20% Eesti piimalehmade arvust.
Lisandväärtuse andmine kohalike tõugude piimale muudab nende tõugude kasvatamise majanduslikult tasuvamaks ning aitab kaasa tõugude säilimisele. Eesti teadlased arendasid eesti maatõugu ja eesti punast tõugu piimatootjate ja -töötlejate jaoks välja kolm prototüüptoodet - hapukoorevõi probiootilise piimhappebakteriga, hapendatud puding ja jogurti-kohupiimalaadne toode.
