Suhtlustõkked töös meeskonnaga
Olenemata sellest, kas tegu on suur- või pereettevõttega, on iga juht kogenud olukorda, kus räägid, aga midagi ei muutu. Tundub, et sõnade ja kuulaja vahel oleks justkui sein.
6
12, 2022
5
12, 2022
Ulukite küttimisest ja seisukorrast
Keskkonnaagentuuri eluslooduseosakonna juhtivspetsialisti Rauno Veeroja hinnangul on enamuse ulukiliikide olukord Eestis hea ning nende asurkonnad on igati tugevad ja elujõulised. Seire andmetel oli 2021. aasta sügisel Eestis 74 ilvese pesakonda ning ilvese arvuku oli sügisel 450−550 isendit. Loodetavasti on ilvese pesakondade kui ka üldarvukuse suurenemine jätkunud ka 2022. aastal.
4
12, 2022
Magusaine stevioolglükosiidid ehk steevia
Stevioolglükosiidid on pealtnäha looduslikud magusained, kuid nende tarbimisega ei tasu liialdada. Mida täpsemalt stevioolglükosiidid endas kujutavad, kuidas neid toodetakse ja mida nende tarbimisel teada tasub. Esimesena andis Euroopa Komisjon 2011. aastal toidu lisaainena kasutamise loa stevioolglükosiididele, mida toodetakse Paraguai suhkrulehe lehtede veega ekstraheerimise teel (E-number E 960a [2]).
1
12, 2022
Rukkileib laual toob tervist ja turvalisust
Kust pärineb eestlaste leivaarmastus ja miks on just rukkileival meie söögilaual sedavõrd oluline koht?
29
11, 2022
Teraviljasaagi nähtamatud vaenlased
Teravilja kvaliteedi üks mõõdik on selle mikrobioloogiline ja toksikoloogiline puhtus ehk toiduohutus. See tähendab, et nii inimestele kui loomadele kasvatatud teravili peab olema tervisele ohutu tarbida. Teraviljade teri katavad silmale nähtamatud mikroorganismid. Üks selline mikroorganismide rühm on hallitusseened, kelle aktiivne elutegevus põhjustab vilja riknemise ja mükotoksiinidega mürgiseks muutumise.
28
11, 2022
Teraviljaühistu eduni viib pikk tee
Pika ajalooga organisatsioonide elutee on enamasti käänuline. Põllumeeste ühistu KEVILI minevikku, olevikku ja tulevikku valgustab ühistu nõukogu liige Jaak Läänemets. Teda võõrustab Eesti Maaülikooli professor Rando Värnik.
25
11, 2022
Kitsekasvatus: Andri-Peedo talu peremehe Kermo Rannamäe kogemuslugu
Andri-Peedo talus kasvavad ja elu nautivad kitsed annavad mahedamaitselist kitsepiima. Ka kitselihaga katsetajaid on üha rohkem ja tooraine pakub kokkadele huvi.
24
11, 2022
“Osoon”: loomakasvatuse sojasõltuvuse võivad murda tavalised põllutaimed
Sigu söödetakse imporditud sojaga, millel on tohutu keskkonnajalajälg. Nüüd aga üritatakse sojale kohalikku asendust leida.
23
11, 2022
MES tunnustas maamajandusvaldkonna tublisid tegijaid
Maaelu Edendamise Sihtasutus (MES) andis 18. novembril Laitse Graniitvillas Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja Lõikuspeol üle 2022. aasta aunimetused parimatele maamajandusvaldkonna tegijatele. Parima taimekasvataja aunimetuse pälvis Saaremaa põllumees Kaido Kirst, parima maamajanduseriala õppejõu aunimetuse professor Rando Värnik Eesti Maaülikoolist ning parima maamajanduseriala õpilase aunimetuse Siim Arusalu Järvamaa Kutsehariduskeskusest.
22
11, 2022
Kartulikasvatus: Leese Mahe peremehe Alo Abiline kogemuslugu
Leese talus Võrumaal kasvavad kartulid. Kartulisortide valikul on hea põhimõte - toodang peab endale maitsema ja meeldima.