toidutootmine

Kodu/Tag:toidutootmine
26 10, 2023

Eesti maaelu ettevõtetele inspiratsiooniks – sotsiaalne talupidamine

2023-11-02T13:17:36+02:0026. oktoober 2023|Kategooriad: Maaettevõtlus, Mahetootmine, Ühistegevus, Uudised|Sildid: , , , , |

Toitainerikkad köögiviljad, füüsiline töö värskes õhus, uued oskused ja tutvused –sotsiaalse talupidamise näide Rumeenias. Loe kuidas ettevõtlikud inimesed annavad võimaluse haavatavamatele sihtgruppidele integreeruda kogukonda läbi maheköögiviljakasvatuse ja taaskasutuse.

15 09, 2023

Tarbijaid ei tohi sorava jutuga petta

2023-09-18T07:10:26+03:0015. september 2023|Kategooriad: Toiduainete tootmine, Uudised|Sildid: , , , |

Kuigi juba viimased kümme aastat on ära määratletud, mis on piima ja piimatoode, siis vaatamata sellele püütakse taimseid jooke müüa piima pähe ja niiviisi eksitada tarbijaid

11 09, 2023

Kvaliteedikavaga lisandväärtust otsima

2023-10-10T22:26:42+03:0011. september 2023|Kategooriad: Turundus, Ühistegevus, Uudised|Sildid: , , , |

Toidutootjatel võimalik lisada tootele või selle pakendile erinevaid märgiseid, mis annavad tarbijale infot toidu eriomaduste, päritolu ja tootmisviiside kohta. Kvaliteedikava toob turule ühtlase kvaliteediga toote ning annab tarbijale kindlustunde, et tootmine järgib jätkusuutlikke tavasid.

15 08, 2023

Teadlane: Keskkonna eest seisjad süüdistavad asjatult põllumehi

2023-12-27T18:11:33+02:0015. august 2023|Kategooriad: Keskkond, Uudised|Sildid: , , , |

Ründavad sõnavõtud meie põllumajanduse/toidutootmise pihta, kus toodetakse ühte puhtamat toitu maailmas on pehmelt öeldes vastutustundetu ja solvav

28 07, 2023

Ermo Sepa nullist üles ehitatud seakasvatus

2023-09-04T11:44:18+03:0028. juuli 2023|Kategooriad: Loomakasvatus, Uudised|Sildid: , , , , |

Ühistegevusel on kindlasti tulevikku, on Lääne-Virumaa seakasvataja Ermo Sepp kindel. Koos tegutsedes ei pea kõik pingutama täistsüklilise tootmisega

8 06, 2023

Lisandväärtuse andmine kohalike tõugude piimale

2023-06-16T21:52:15+03:008. juuni 2023|Kategooriad: Loomakasvatus, Toiduainete tootmine, Uudised|Sildid: , , , , , |

Lisandväärtuse andmine kohalike tõugude piimale muudab nende tõugude kasvatamise majanduslikult tasuvamaks ning aitab kaasa tõugude säilimisele. Eesti teadlased arendasid eesti maatõugu ja eesti punast tõugu piimatootjate ja -töötlejate jaoks välja kolm prototüüptoodet - hapukoorevõi probiootilise piimhappebakteriga, hapendatud puding ja jogurti-kohupiimalaadne toode.

1 06, 2023

Kuidas farmis sigade elukeskkonda rikastada?

2023-06-28T13:40:19+03:001. juuni 2023|Kategooriad: Loomakasvatus, Uudised|Sildid: , , , , |

Kodusead on loomuomaselt ülimalt uudishimulikud ning mänguhuvilised loomad. Vabas looduses kasvanud kodusead veedavad 75% päevast tuhnides, toitu otsides, juurikaid ja muud värsket materjali närides ning süües. See näitab, et kodusigadel on suur vajadus oma ümbrust uudistada ning tuhnida. Farmis saab seda võimaldada sigadele sobivate tegelus- ehk rikastusmaterjalidega.

30 05, 2023

Väärisoliiviõli – uus ja selgem nimetus vanale tootele

2023-05-30T12:51:20+03:0030. mai 2023|Kategooriad: Toiduainete tootmine, Uudised|Sildid: , , |

Euroopa Liit on maailma suurim oliiviõli tootja (67% kogu maailma toodangust) ja tarbija (53% kogu maailma tarbimisest). Sellest annavad märku ka siinsed oliivipuud, mille eluiga võib ulatuda üle 1000 aasta. Keskmiselt annab üks oliivipuu 20 kilogrammi oliive ning 1 liitri oliiviõli valmistamiseks kulub umbes 5-6 kilogrammi oliive.

6 04, 2023

Pajumäe talu Viljar Veidenbergi kogemuslugu

2023-04-06T09:17:44+03:006. aprill 2023|Kategooriad: Loomakasvatus, Toiduainete tootmine, Uudised|Sildid: , , , , , |

Viljandimaal asuva Pajumäe talu maheveised on tööturul aktiivsed ehk tegelevad süsteemselt piima andmisega. Toidutootmine on põnev ja pakub pidevat arengut, kinnitab peremees Viljar Veidenberg.

3 04, 2023

Päästeametist põllule: Koksvere veski kogemuslugu

2023-04-02T20:30:46+03:003. aprill 2023|Kategooriad: Taimekasvatus, Toiduainete tootmine, Uudised|Sildid: , , , , , |

Viljandimaal asuvat Koksvere Veskit juhib Märtin Rõõmusaar. Tooraine veskisse kasvatatakse pereettevõtte põldudel. Veski sortimendis on 30 erinevat nimetust.

Go to Top