Ühiskond seisab silmitsi kliimakriisiga: otsime viise, kuidas kohaneda, püüame leida leevendusmeetmeid ja reastada võimalike lahendusi toimetulekuks. Üheks takistuseks on, et kriis ei tulene ainult kliimast. Kriisil on veel kaks osa – bioloogilise mitmekesisuse kadumine ja massiline muldade, vee ja õhu reostus.
Milliseid häid tavasid kasutavad Euroopa lihaveisekasvatajad, et tagada loomade parem tervis ning ettevõttele väiksemad kulud ja suurem tulu?
Funktsionaalne, teaduspõhine ja võimalikult pakendivaba. Nii iseloomustavad Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse (TFTAK) toiduteadlased Rain Kuldjärv ja Kärt Leppik teadlastega koostöös sündinud kohalikku toitu 2022. aasta septembris, mil tähistame juba kaheksandat aastat Eesti toidu kuud.
Varisoo talu Lääne-Virumaal on sama vana kui noorperemees Ragnar Viikoja. Teraviljakasvatus on Eestis populaarne tegevusala.
20. augustil, kohtusid Toris tori hobuse kasvatajad, et esitleda noorhobuseid aasta suurimal näitusel. Jõudluskatsete keskmes olid kaheaastased tori hobused.
Milline on lihaveisekasvatus Saksamaal Wachtbergi piirkonnas? Millised näevad välja glani tõugu veised? Lisanna Hiiemäe kirjutab kahest Saksamaal külastatud veisefarmist.
Põllumajandusuuringute Keskuse toel on eestindatud trükis looduslikele tolmeldajatele sobilike toitumisalade rajamisest.
Mis on söödalisandid, milleks neid loomadele vaja on ja kuidas nende kasutamine mõjutab loomade tervist- ja heaolu ning meie toidulauda, räägib maaeluministeeriumi toiduohutuse osakonna toidu ning sööda keemilise ja bioloogilise ohutuse valdkonna nõunik Eda Ernes.
Joosepi talu peremees Ranet Roositalu kinnitab, et marjakasvatus annab tööd terveks aastaks, mitte vaid korjamise ajal.
"Majandusarvestuse alused väiketootjale" on mõeldud ettevõtlusega alustajale pigem põllumajandusvaldkonnas, kuid sobib oma sisult igaühele.
